Gewurztraminer (gewurztraminer)

Оваа исклучително мирисна разновидност е особено привлечна за оние кои се само почнуваат да се интересираат за вино, бидејќи нејзината зачинета вкус и отворен карактер секогаш препознатлив. Gewürztraminer се одгледува во сите земји во кои се произведува вино на светот, иако во мали количини.

Ова се објаснува со комплексноста на одделение за двете производител и вино за вино е тешко да се постигне добар баланс. Заради особените природни висока јачина и ниска киселост на виното лесно може да се "храбар", па сорта не е премногу добра за потоплите вински региони.

Тргни розова плодови лае вино жолта боја, како и високо ниво на шеќер во нив - висока тврдина. Мирисот на вина како мирис на ливчиња од роза, lychee овошје, мошус и ориентални слатки.

Видео: преглед: Gewurztraminer

Кул клима доминираат цветни ноти, во потоплите клими и вина од многу зрело грозје - зачини, ориентални слатки и lychees. Грозје, го погоди благородна гниење дава вкус на мед, мошус, суво грозје и зеленчук бои.

Вина од оваа сорта се обично со влажна мека зачинета вкус (Gewurz -На германски "зачинета"). Постојат суви вина, од кои некои -Лесно и свежо, но повеќето - силна, богата, мрсна, силна дејствија. Вината се речиси никогаш не се чуваат во буриња и пијалоци обично се млади.

Видео: Посета на сомелиер, Татјана и Кирил Prozorov Burlutskiy

Во Алзас Gewurztraminer подолго отколку каде било на друго место. Еве прави примерен суво и слатко вино. Ниска киселост и висока тврдина се создаде обвивна текстура устата, балансирање опасно заводлива помеѓу подмазване и летаргија.

Но, ако билансот вино е добро - тоа е импресивен со вкус на пијалок.
Слатки вина Vendanges задоцнети и selekson де Грен Noble е направен од крајот на грозјето жетвата со висока содржина на шеќер, а вториот на грозје погодени со благородна гниење.

Во прилог на десертни вина под овие имиња понекогаш се произведуваат многу силна суви вина. За жал, на етикетата не може да се разбере, суво или слатко вино пред вас.

Големи вина од Gevtortstraminera различни стилови прави повеќето од водечките производители во регионот (Trimbach, Hugel, Дајс, faller, Ман, Шлумберже).
Одлично примероци вино од Gewurztraminer направи во близина на селото Tramin во Alto Adige (Италија).

Видео: TrueWine.ru: [026] На благородна грозје

Етикетата е почеста натпис «Траминер» (Tramin Termeno, Cesconi, Maso Furli, Ла Vis). Патем, експерти сметаат дека тоа е родното место на zles класата.
Во областите Новиот Свет окупирана Gewurztraminer мал. Во Австралија, која традиционално се меша со оваа сорта Ризлинг.

Сега има и сортен вина, кои имаат богата арома и сува пикантност (бибер дрво вина). Калифорнија, Вашингтон, Орегон, Нов Зеланд и Чиле - сите се направи добар примероци Gewurztraminer во кул области, но во многу мали количини.