Вино "ризлинг"

Некои од најдобрите бели суви вина со право може да се припише Ризлинг. Ризлинг Ризлинг или произведени од истиот сорти на грозје кои се одгледуваат во плодна Алзас на Рајна. За некое време, овој цар на бели вина како што е заборавен, сега се врати на својата стара слава.

Предците на оваа сорта може да биде легендарниот Хуе Бланк и Траминер и диви грозје. Покрај Германија, ова грозје се одгледува во Австрија, САД, Австралија и Источна Европа, особено во Украина. Ризлинг произведени во други земји, има малку поинаков вкус, наместо елзаски. На пример, во Австралија Ризлинг има вкус на лимон белешки. Во прилог на старите вина од Ризлинг, исто така, го прави тежок слатка ликер вино со светла вкусови и долг финиш.

Видео: Ризлинг - за вино да се пие со зачинета храна

Белата Ризлинг има светла и уникатен вкус со малку воочлива овошје (јаболко, круша, цитрон, праска, грејпфрут) и цветни (липа, коприва) белешки. Постои вино со зачинета белешки на ким, анасон, анасон, Тасев биле, па дури и минерални белешки и силициум прав.

Боја Ризлинг бледо жолта боја со зеленкаста нијанса или јасно зелена. Виното се карактеризира со ниска содржина на алкохол и значајни киселост.

Видео: Бело вино, Ризлинг: Вино Речник w / Lettie Тиг

Виното може да се одржува со векови и да останат живи, без губење на својот вкус. Во Лондон, во средината на Ризлинг шише на минатиот век беше отворена, кој во тоа време беше повеќе од 400 години! Виното беше јасна и добар вкус. Со текот на времето, по изложувањето на овие вина доаѓа масло белешка.

Оптимално, ова вино е на возраст од 5-10 години. Ова алзашки Ризлинг е лесно да се научат. Ова вино се полни во шишиња зелена издолжени. Ова вино се продава во локалните супермаркети.

Алзашки Ризлинг - одлични гастрономски вино. Се разбира, тоа е најдобро одговара на националните јадења на Алзас: свинско месо и кисела зелка. Ризлинг е исто така совршена за морска храна (школки, остриги, школки), риба со бело месо, различни видови на сирење, пилешко, азиската кујна. Ризлинг може да се поднесе до портокал или лимон курва.