Авторски вино "Gewürztraminer"

Cодржина

1 Каде и како да се развива "gewurztraminer"

Ние препорачуваме да ја посетите

2 Приказната за
3 Вкусот и изгледот на вино
4 Заштита е исто така важно

Меѓу голем број на вина е да обезбеди малку позната сорта: Gewurztraminer вино што знае вистинските познавачи, бидејќи овој пијалок има пријатен специфичен вкус. Се намали ширењето, тој доби голем број на причини, главната од кои - на барањата на грозје на одредени услови на одгледување, кои се достапни само во одредени региони низ целиот свет. Во суштина, во регионот каде што грозјето се наоѓаат податоци, се наоѓа во северниот дел на такви познати провинции, како вино и други.

содржина

Каде и како да се развива "Gewurztraminer"
Приказната за
Вкусот и изгледот на вино
Заштита е исто така важно

1 Каде и како да се развива "Gewurztraminer"

Во Русија, исто така, ова грозје се одгледува во голем број на региони (Ростов Регија, Ставропол територија, и така натаму. Д.), а во исто време надвор од тоа, исто така, се на вино, но се смета дека е од низок квалитет, со што значително влијае на нејзиното ширење.

Во исто време во Франција и Германија овој вид на вино е прилично скапи, бидејќи таму се сфати само поради тесните ширење.

Грозјето од кое виното е, и се нарекува: Gewurztraminer. Тоа е чисто технички: тоа ретко се служи на маса во форма на шумски плодови, главната цел - производство на вино. Грозјето се бели, а со тоа и бело вино. Оваа сорта се одгледува во Алзас, Пфалц во италијанската провинција Вауд, како и во Ростов, Волгоград и други области на Русија. Најпопуларниот и затоа на повеќето широко се користи, оваа сорта е во Алзас и Пфалц. Таму, тој се смета за една локална знаменитост.

Грозје "Gewurztraminer"

Ние препорачуваме да ја посетите

За третман и превенција на болки во зглобовите нашите читатели се користи е стекнување на популарност брза и нехируршки метод на лекување, се препорачува од страна на професорот Валентин Dikul. Темелно запознаени со него, решивме да го покани на вашето внимание.

Оваа сорта, исто така, се наоѓа во Република Чешка (Моравската земјиште), Словачка, Бугарија, Хрватска, САД (Калифорнија, Орегон, Мичиген, Вашингтон, Оклахома, Њујорк), Канада, Австралија, Јужна Африка и други земји.

Грозје отпорни на разни болести, на студ. Недостатоците на овој вид се:

Пролевање на јајниците. Обично се случува за време на цветни период, со што се намалува принос од околу 5-20%.
По интензивна ладна Грозјето обновува доволно долго. Понекогаш целосно закрепнување може да потрае неколку години.
Оваа сорта е отпорна на суша, што на некој начин го ограничува нејзиното ширење на северните региони.

Максималниот принос може да се постигне само на влажна и добро оплодената црна земја, во близина на реки и други водни тела.

2 Приказната за

Оваа сорта е доволно блиску до Savanenu, па така некои научници веруваат дека тоа одгледувачи вештачки. Мошне често се меша со вообичаените Траминер, расте во Италија (во близина на градот Tramin). Се претпоставува дека одгледувањето почна во средниот век, и со ширењето на грозје "преселил" на север, адаптирање на локалните услови.

Сортата "Траминер" грозје

Еволуција во Траминер сорти Gewurztraminer бобинки додава повеќе вкус, овозможувајќи и на крајот на XIX век се разликуваат оваа сорта одделно. префиксот "gevyurts" средства "кујна билки" (Од германски).

Најверојатно, е појавата на ова одделение по избор Траминер Роуз, кој долго време се користи во винската индустрија на територијата на Алзас и сорти Klevner и Eylingensteyn. Тие се повеќе отпорни на студ од Траминер, исто така, додаде различни зачинета вкус, но не се погодни за производство на вино. Оваа теорија е поголем кредибилитет од другите, бидејќи содржината на масло во Gewurztraminer сок е поблиску до Klevneru и Eylingensteynu.

3 Вкусот и изгледот на вино

Процесот на дегустација на вино професионалци почнуваат да се одреди бојата. Тоа треба да биде длабоко жолта боја со златни нијанси, рефлексии. Последново се јавуваат како резултат на присуството на црвени бобинки.

Мирисот на Gewurztraminer може да се нарече предизвик. Светла палета на различни тропско овошје (страст овошје, ананас, манго и т. Д), присутни се, исто така, се зголеми за мириси, цитрус, зачин (нане, ѓумбир, каранфилче). Понекогаш може да се признае мирис на мед, свежо овошје што го прави вино букет доволно богати.

Вино со мирис на тропско овошје

Овој вид на вино со вкус се смета за еден круг со полно тело, со солидна структура. Таа се разликува од таков мирис грозје, поинтензивен вкус и свежина. Во процесот на вкус на пијалок ви овозможува целосно да уживаат сите вкусови на вино. На повеќето комплетна слика за вино крајот на жетвата - зреење бобинки дава богат вкус.

Поради ова вино е симбол на Алзас, тоа историски, дека тоа често се служи топла и зачинета јадење :. Зачинета говедско месо, паштета од патка, биено сирење, итн не се нанесува на свинско месо. Овој тип на вино е идеален за азиски јадења, кои се заситени со зачини и билки.

4 Заштита е исто така важно

Оваа сорта на грозје е често се одгледуваат туристи во земјите на ЗНД. Да го купат тоа е важно да се сеќавам на следново: На листови имаат кружен облик, 3 мали ножеви и црвеникава вени. самиот кластер - во форма на потсечен конус и лабава структура. Бобинки од средна големина, тркалезна форма светло црвена или розова. Вкусот на Мускат вкус се издвојува, кои ја имаат сок и пулпа.

Грозје светло црвена

Грозјето бараат постојана наводнување. Созревање се одвива релативно рано (август-септември). Најплодната почва е глина и песок или црна земја. Сепак, главниот услов - добро осветлување на грмушки и шумски плодови.

Сподели на социјални мрежи:

Слични