А едноставен рецепт вотка од компири

Домашна алкохол - е, пред сè светлина, повеќето познати и популарни пијалоци меѓу жителите на поранешниот Советски Сојуз. Почетна дестилаторите може да се направи домашно пиво од различни суровини - шеќер, житарици, овошје, суровини и компири и се вози одличен пијалак.

Компир вотка - најлесно опција за подготовка на силен алкохолен пијалок во домот, како и ефективни. Се разбира, ова нема да се пијалак со највисок квалитет, но сепак тоа ќе биде подобро отколку да се фрли podmerzshie и скапани компири во пролет. Вистинската одлука ќе биде да го домашна пиво да вотка направи.

НАШИОТ компир светлина - "Глава"

Во различни рецепти на компир пијалак, бара таквите компоненти кои се понекогаш е тешко да се најде во домот кујна. Истиот рецепт обезбедува едноставна подготовка технологија светлина и достапни состојки.

• Frostbitten компири - 10 kg-
• Слад пиварница (или ензими A, T) - 0,5 1 kg-
• Изворска вода - 15 n-
• Габична bread-- 250 грама (или 50 g сува).

Во овој рецепт може да се користи наместо на слад ензими Amilosubtilin glyukavamorin и да ги конвертирате скроб во шеќер. За Брага потребно малку frostbitten компири, ако тоа е можно да се одржи за неколку дена на ладно. Клубени стане сладок, и Брага ќе биде подобро да се шета.

1. За да се подготви вотка од компири дома, клубени треба да се скрши на груб поголема или да користите специјална наслови мелница. Компири може да се намали и вообичаените нож, но во овој случај ќе се зголеми ферментација период кантарион 5-7 дена.
2. Контејнерот од компир пулпа врвот до 10 литри на вода загреана на 70 ° C и се промешува смесата темелно.
3. На температура од 65 ° C Wort пополни слад, микс, капак фолија капацитет ќебе и да ја напуштат saccharifying 1-1.5 часа. Пожелно е дека во ова време на температурата беше 65 плус или минус 2 степени. Инаку, сахарификација нема да се случи.
4. Кога ќе дојде време да се излади на кантарион на температура од 30 ° C и се исцеди течноста дел во садот за ферментација.
5. На преостанатите топчиња се става 5 литри вода загреана на 50 ° C, се промешува и се овозможи на раствор на пијалак.
6. По маса на тиња торта беше валани повторно исцеди течноста дел во резервоарот за ферментација. Основа за компир каша е подготвена.
7. На температура од 20-25 степени, се посипува претходно разредена квасец на кантарион. Брага затворање под стапица на вода и се остава да ферментира во топлина.
8. По една до две недели да пијалак вотка од компири целосно ферментира. На непцето, тоа треба да биде горчливо, без јаглерод диоксид меурчиња во тоа време Брага треба да го олеснат
9. Брага заврши стигне со користење на светлина.

Moonshine компир треба да се дестилирана најмалку два пати, и по можност повеќе. По секоја дестинации за чистење на јаглен. По овој пијалак квалитетот ќе се подобри драматично и речиси дури и не ќе се согласи дијабетес.

Бидејќи во компир ниски јаглени хидрати, родот на пијалак е ниска, отколку кога се користи шеќер или жито суровини. Првата фаза, пожелно е да се направи, со водена пареа или пареа котел кој не би се прегрее Брага.

Видео рецепт за компир светлина

Светлина НАШИОТ компири и овес

• Компири - 10kg-
• Овес - 5-6 kg-
• Габична 2 kg-
• Вода 30L.

1. Миење на клубени, мелење користење на ренде.
2. Мелење овес, пополнете во сад, истурете топла вода 5 литри и се промешува смесата.
3. Садот додадете варен компир, оставете за 3 часа.
4. Прелива останатите 30 литри вода на температура од 25 степени додадете разредена квасец.
5. блиску капацитет оставаат да ферментираат во топла соба.
6. Една недела подоцна, го завршив Брага може да стигне.

НАШИОТ компир светлина со шеќер и леб

Брз рецепт вотка храна произведена од суровини и компири шеќер. За таа цел, потребни се следниве состојки:

1. Компири треба да свариш, razmyat-
2. Додадете шеќер milk-
3. На топло маса не е повеќе од 28 ° C додадете drozhzhi-
4. Урнат леб, да додадете на микс.
5. Истурете топла вода, се промешува и се остава да ферментира за еден ден.
6. Од добиената каша прогонување пијалак.