Рецепти пченка пијалак свои раце

Подготовка пијалак на пченка жито

Светлина пченка жито - основа за подготовка на high-end виски. Познатиот "Bourbon" е само надвор од овој пијалак. Ако сакате да се третираат една прекрасна мирисна виски, ќе биде доволно да се едноставно додадете малку даб пилевина или фиксниот девизен курс и се остава да отстои најмалку една година. Сепак, без дополнителни манипулација овој пијалок нема да ве разочараме.

Во голем сад или соодветни канти со млеко се меша со вода, пченка и пченица брашно.

Смесата треба да се загрева до вриење и оставете да се готви не помалку од четири часа. Да се ​​меша каша не изгоре, треба периодично да се промешува. Кога смесата е мазна, треба да се отстрани од топлина и добар заврши до топла крпа или ќебе.

Оваа е да се осигура дека смесата се лади како што е можно побавно. По околу 5-6 часа, кога температурата на пченка смеса да биде под 40 степени, тоа е потребно да се додаде слад и квасец. Многу добар микс резултат на маса, и оставете го на топло место за ферментација.

Светлина пченка може да биде дестилиран кога Брага целосно ферментира.

Ако сте решиле да не запре и да се подготви пијалак на вистински "Bourbon", се стави секоја тегла малку даб струганици или дрво чипови, ги пополни и ќе се затвори капаци. Кисна виски најмалку 12 месеци, така што ќе има доволно време да се готви многу повеќе вкусни пијалоци.

Рецепт пијалак направен од пченка брашно

палента светлина - едноставен начин да се готви дома прекрасен пијалок. За да го направите ова, ќе треба сет на евтини и достапни производи:

• Оброк, пченка - 1,2 кг
• Слад (зелена) - 200 g
• Квасец (сув) - 5 g
• Вода - 5 литри

Во голем сад се загрева водата и се прелива во неа cornmeal. Обидете се да се меша добро, да се избегне грутки се формираат. Густата смеса, отстрани од топлина и нека пијалак за малку, кога тоа е речиси кул, тоа мора да се стави на средна температура и топлина на 60-70 степени. Намалување на топлина и готви cornmeal 1-1.5 часа, така што е добро свариш и се претвори во дебела хомогена маса.

Слад задушени во мелница за месо или блендер, се меша со топла вода и квасец. Стави мешавина на слад и квасец во топло место за ферментација. Во тоа време, отстранете тежината на брашно од топлина и ладно. Кога тоа се олади на собна температура, додадете го и слад квасец. Се меша добро и се задржи топло.

Брага за пченка светлина треба да ферментира и - тоа обично трае 3-4 дена. Тоа сега останува само да го надмине со светлина и се прелива пијалак во шишиња подготвени.

Како да се направи пијалак од пченка без квасец

Светлина без квасец пченка ќе биде поприродна и помалку вкусна. Да се ​​направи тоа, треба да се земе:

• Пченка жито - 5 kg
• Шеќер - 6,5 kg
• Вода - 17 l

Пченка жито треба да се прелива две литри топла вода, додадете 8 чаши шеќер, промешајте и оставете ги за 'ртење. Постојат различни видови на оваа житни култури, кои се разликуваат во скроб и вкочанетост. Поради тоа не е неопходно да се преземат не е докажано варијанти - се обиде на пченка вкус, тоа треба да биде нежна, мека и слатка. Тоа е добро варовник пченка - најпогодни одделение за подготвување на пијалок.

Пред да донесете пијалак од проверка на квалитет пченка, жито. Обидете се да никне жито - пополнете ги со вода и се остава за 3 дена во топлина. Ако имаше зелје, оваа сорта може да се користи за подготовка на домашно пиво. Ако жито беа тешки, тие не се соодветни.

Кога садници се добро обележани, истурете останатите вода, посипете со шеќер, се промешува и се стави на јадења на насловната страница со вода печат. Брага стави на топло место за 2 недели - употреба на печат вода или обични гумени ракавици, можете да видите кога процесот на ферментација е завршена. Зрели Брага за да стигне двапати и се прелива пијалак во лименки или шишиња за чување.

Подготовка на вотка од шеќер и пченка

Пијалак на шеќер и пченка може да бидат подготвени на два начина. Во еден случај, треба да додадете квасец во друга, наместо на квасец се користи сув грашок. Двете верзии се погодни за подготовка каша прекрасен пијалок со вкус на дома.

За овој рецепт пијалак од пченка и грашок, ќе треба да се земе:

• Пченка - 4 кг
• Шеќер - 8 кг
• Pea - 1 кг
• Вода - 13 l

Пченка жито мелење мелница за користење и повторно како резултат на смесата во тава. Промешајте во пченка каша 1 кг шеќер, сув грашок и да се пополни 3 литри на топла вода. Оставете ја смесата да ферментира на топло место за 10 дена.

По пулпа излегува на површина, да додадете останатите вода и шеќер, се меша и се остава на топло место за уште една недела.

На готовиот Брага вирус и треба да стигне, по можност два пати.

Рецепт пченка светлина со скокови и граници

За ова пченка светлина рецепт следниве производи треба да бидат подготвени со скокови и граници:

• Пченка зрна - 10 кг
• Вода - 20 литри
• Квасец - 500 g
• Шеќер - 1 kg

Пченка жито треба да се основа и да се пополни нивните тава.

Вода донесе до вриење и се прелива тоа во мешавина на пченка. Оставете го садот на топло место за бавно излади за 5-6 часа. кога смесата ќе се олади до 30 степени, додавање на него шеќер и квасец, добро промешајте, се покрива со вода печат и се остава да ферментира за уште 4-5 дена. Брага треба да се исцеди и да стигне.

За да се подготви пченка пијалак свои раце, можете да го користите цели зрна, житарици, па дури и брашно од овој житни култури. Во зависност од достапноста на суровините и индивидуалните вкус, добиениот пијалок може да биде заситен или силна и мека и миризлива.

Можете да изберете било која од рецептите поднесени од дома пијалак направен од пченка и да пијат дури и дома. Ние се обидовме да се соберат најмногу едноставни начини за правење на овој одличен пијалок кој дури и почетниците во moonshining одговара.