Инфузија на цариградско грозде во домот

Корисни својства на цариградско грозде е призната уште од времето на Киевска Рус. Модерни љубителите на алкохол го научиле да го направи голема пијалаци. Во оваа статија ние ќе се погледне на технологијата на изработка на еден од најпопуларните избори. Ќе ги научат најдобар рецепт за домашна ликери цариградско грозде.

Одговара на било кој вид на цариградско грозде. За да се добие вкусен ликер со мирисна арома, Ви препорачувам да изберете големи зрели плодови. Претходно тие мора да одат преку, отстранување расипан, остарел и скапани.

Цариградско грозде ликер со вотка

состојки:

• Плодови на цариградско грозде - 4 чаши;
• вотка (пијалак алкохол 40-45%) - 3 чаши;
• шеќер - 3 чаши;
• вода - 2 чаши.

На пропорции се дизајнирани за добивање на ликери во литар тегла три-литар. се додава шеќер и вотка вкус, во зависност од саканата јачина и сладост.

рецепт:

1. Во тегла три-литарски пополни огрозд, тогаш peremyat здроби бобинки.

2. Додадете шеќер и вотка.

3. Истурете вода, се промешува и да го затворите обичните покритие најлон.

4. Ставете ликер во темно место на собна температура за 4 месеци.

5. По торта ќе падне на дното на банките (што укажува на подготвеност) nalivka отстранување на талог филтрирана преку трослоен памучна газа и флаширање.

6. шише стопери плута цврсто и да се чува на ладно и темно место. Рок на траење до 3 години.

Инфузија на огрозд без вотка

состојки:

• цариградско грозде плодови - 1 кг;
• вода - 250 ml;
• шеќер - 1 кг.

рецепт:

1. Преклопете неизмиени бобинки во тегла и дрвени peremyat нивните здроби. На површината на цариградско грозде диви квасец, кој ќе започне на ферментација, така што не може да се мијат бобинки.

2. Додадете шеќер и вода и се меша добро.

3. врат банки да се врзуваат со газа и го стави на 3-4 дена во темно место со температура од 18-25 ° C.

4. Кога пена, Подсвиркват и светлина кисело мирис (знаци ферментација) инсталиран на стапица банката вода или медицински ракавица со дупка во прст. Ако ферментација не е започната, треба да додадете 50 грама суво грозје и се чека 1-2 дена.

5. По 30-40 дена ферментација запира (вода вентил за да се издишуваат меурчиња ракавица, паѓаат седименти на дното). На готовиот nalivka сплотена со талог филтрирана низ неколку слоеви на газа и памук, потоа се става во шише, запечатено затворање на нивните стопери.

6. Да се ​​чува на ладно и темно место. Рок на траење до 2 години.

Сподели на социјални мрежи: