Алкохол тинктура на цариградско грозде

• Што е ликер и ракија?
• Водка на цариградско грозде во Русија. тајните на готвење
• Absinthe на избрани Бери
• Рецепт вино ликери
• Куќата вино цариградско грозде

Проѕирен огрозд се непроценлив извор на витамини и минерали. Во сочни пулпа смарагд концентрирани витамини Ц, А, членови на групата V, бакар, фосфор, флавоноиди, лимонска киселина, јаболкова киселина, и многу повеќе.

Заедно со многу корисни својства, цариградско грозде има хипотензија и зацврстување капиларна акција. благодарение содржина во него leyksantotsianov и антоцијани, грозје Северна ефективна за третирање на атеросклероза, хипертензија и други кардиоваскуларни болести.

Затоа, огрозд се толку убави на двете возрасни и деца. Да се ​​јаде свежо бере, обидете се да се подготви џем, џемови, желеа, компоти. И цариградско грозде е одлична платформа за сокови, ликери, ликери, може да ги красат нивните "присуството" на било кој празник маса, и рецепти кои се понудени на вашето внимание

Што е ликер и ракија?

Тинктура - силна, 35-40^{во врска со} алкохолен пијалок. Ликери се лекови, тие се подготвени на лисја и трева. Во старите рецепти на лекови тинктури беа познати само на гатачите, тие се подготвени. Прифати медицински инфузии се потпира строго дозирана. И исто така има јадење ликер, изготвен врз основа на билки, овошје и бобинки. Тие пијат на масата. Се разбира, исто така, не треба да се занесувај со јадење тинктури, како што се напие, и бара одредена мерка.

Горчливо, исто така, повика рускиот ликер, е многу послаб, таа содржи висок процент (20-22%), шеќер, а само 18-20% алкохол. Да се ​​подготви пијалаци се направени внимателно се мијат, целото овошје без дршки. Рецепти за тинктури може да варира во составот и количината на некои компоненти, но тие се базирани секогаш се содржат алкохол, огрозд, шеќер.

Тинктура од огрозд започне да се готви во текот на летото, кога бобинки зреат. За тоа го користи зрели здрави плодови. Браун сорти цариградско грозде ќе се направи тинктура на една убава розова боја. За Бери тинктура е подобро да се примени неразреден алкохол, или светлина двојно дестинации. Двојна дестилација гарантира пијалак тврдина на 70^{во врска со}. готови тинктура тврдина нема да биде помала од вотка.

Некои ликери рецепти овозможи замена на шеќер со мед, да додадете листовите и билки содржи флавоноиди и други ароми.

Водка на цариградско грозде во Русија. тајните на готвење

Три-литарски стаклена тегла пополни огрозд, но не до врвот, и до стеснување на крвните садови вратот. Истурете половина литар алкохол за производство или двојно дестинации, се става 300 грама шеќер. Потребата да вотка покриена цела огрозд. Ако половина литар алкохол не е доволно, додадете. Но, не се алчни и не Наполнете го садот под грлото. затворете го цврсто најлонска капа, се тресат и чувајте го на темно место за инфузија.

• Пијалокот треба да се инсистира на најмалку еден месец.
• Периодично, еднаш неделно е потребно да се тресат на содржината.
• Како резултат на инфузија вирус преку cheesecloth, се прелива во шишиња и ukuporte.

Тинктура задржува сите корисни својства на овошје и вкусен. Декантер на бледо зелена или розова алкохол не се срами да се стави на гостите на маса. Тој ќе биде од корист ако се пие на 50-75 грама пред вечера. Но, не повеќе. Инсистира на чист алкохол, тинктура станува доста силна.

Но, ако наместо да се алкохол или вотка вообичаениот пијалак еден релации, како и количината на шеќерот ќе се зголеми двојно, ќе добие вкусна nalivochku, 18-20 степени тврдина. Само, пред да ракија, пијалак, пожелно е да се чисти. Бреза или јаглен повлече несакани нечистотии и фузелово мирис, кој нефилтриран природен мирис резултат бобинки.

Absinthe на избрани Бери

Малини може да се нарече кралица на овошјето. Според неговите лековити и вкус тоа не може да се спореди со било кое Бери. Има вкус слатко, убаво на боја, и има неспоредлив вкус. Традиционална медицина користи не само плодовите на малини, но гранчиња и листови, од кои може да се подготви супа, вода или алкохол тинктури.

Малина содржи голема количина на железо салицилна киселина и други органски трансформирање оваа Бери во лекувањето. Malin се користи во третманот на настинка, хипертензија, и васкуларна оклузија. Во врска со цариградско грозде е зајакната ова лекување ефект.

Комбинирање на алкохол тинктура од малини со огрозд, тоа може да се направи не е само корисна, но, исто така, пријатно за вкус на пијалок.

За силни тинктура ќе треба:

• 400 грама малини,
• 2 кг цариградско грозде,
• 1,5 литри алкохол
• 1 чаша шеќер (по желба)

Засладен ликери помека и полесно за пиење, но не секој сака духови со сладок вкус. Затоа, шеќер може да се изостават.

Подготвени малина и цариградско грозде прелива стаклено шише со пет литар. Ако нема таква прибор, користете две три-литарски тегла и делат сè меѓу нив. Пополнете бобинки и се тресат сад неа да се меша со бобинки. Ставете на шеќер и се прелива алкохол така што ја покриваше содржината на конзерва.

Отстранете ја тинктура во темна ладно место за еден месец. Кога бобинки застане, вирус на содржината од шишето низ неколку слоеви на cheesecloth, готови тинктура шише.

Инфузија се подготвува за, како и, но неговата подготовка се зема за вотка или половина разреден алкохол и се додава на 0,5 кг шеќер. Овој рецепт е погодна за правење ликери и други плодови. На пример, ако ви се поврзете со цариградско грозде рибизла, ќе ликер со вкус на рибизли.

Рецепт вино ликери

За подготовка на ликер вино 1 кг цариградско грозде преземат:

• 1,5 чаши шеќер,
• 0.75 литри вотка и
• 0,75 л вино.

Зрели цариградско грозде плодови се полни со вотка за една недела и се изложени на сонце. Потоа истури вотка во друг сад, и бобинки исполнети со црвено вино, кој исто така е приготвува на температура од неколку дена. Потоа виното е исцедена и поврзани со првата ракија, шеќер се додава. Како резултат на составот се донесе до вриење, и веднаш да се отстрани од топлина, ладење и влегоа во шише направени.

Куќата вино цариградско грозде

1 кг цариградско грозде бара 1 / 4litra вода и 200 грама шеќер.

Ве молиме имајте во предвид дека за подготовка на домашни вина не може да се мијат бобинки. Фактот дека на површината на квасец се реши, обезбедување на природна ферментација.

1. Бобинки се јамка, отстранете оштетени, ги стави во тегла и каша со дрвена tolokushkoy;
2. Потоа vsypte шеќер во тегла, истурете ја филтрира чиста вода;
3. Тресењето на содржината на банките;
4. се врзуваат на вратот со cheesecloth;
5. Банка со работното парче постави во темно место на собна температура не повисока од 25^{во врска со}C за 3-4 дена.

Формирање на пена и светлина подсвиркване значи дека процесот на ферментација се одвива. Стави тегли вратот гумена ракавица, само го прават еден од прсти на една мала дупка. Ако виното не игра, тоа не е забележано во процесот на ферментација, Измешајте половина чаша суво грозје во тегла и да чекаат за повеќе од 2 дена. Ферментација трае еден месец и половина. Фактот дека тоа е завршена, ќе се разбере подоцна ракавица и врнежите на дното на садот. Вино мора да се исцеди, филтрирани низ неколку слоеви на cheesecloth, истурете во една чиста шише и цврсто ги затворат своите тапи.

Овој рецепт е погодна за правење вино од малини, рибизли, калинка.