Armagnac и коктели врз основа на него

Видео: Коктел "KNICKERBOCKER" | KNICKERBOCKER коктел [Cheers! | пијалаци]

Што е Armagnac и како да се користи

Armagnac - силен алкохолен пијалок произведен од грозје дух во француската провинција Гасконија. Може да се чуе на шега, кој е заслужен за авторство на француски: "Коњак ви ги презентираме во целиот свет, и јас лево Armagnac"- таа е родена поради тешката транспорт на пијалоци од местото на производство до брегот. Дури и денес, коњак е познат по многу повеќе од Armagnac, кои во никој случај не ги оттргнува од квалитетот на истите.
Постојат неколку видови на Armagnac, класифицирани според стареење:
1. Бланш - бела, без изложеност на алкохол.
2. VS или "***" - чува во дабови буриња најмалку 2 години.
3. VO или VSOP - во дабови буриња најмалку 5 години.
4. Наполеон, или XO - возраст во дабови буриња најмалку 6 години.
5. hors d'доба - чува во дабови буриња најмалку 10 години.
6. millezimnyh Armagnac - во голема мера или целосно направен од одредена култура, грозјето. Ова Armagnac се смета за особено важна.

А карактеристика на Armagnac е дека пијалок кој се произведува во на истата локација, но во различни времиња, може да се разликуваат во вкус и арома, каде што може да се слушне забелешките на ванила, мирисот на слива, бибер, даб, виолетова, лешник, слива, итн . Традиционални јадења за Armagnac се лале очила, но можете да го служат во ракија. Со цел целосно да уживаат во вкусот, се препорачува да се пие веднаш по Armagnac фрлаат во чаша, а потоа чекаат 15-30 минути (што не е тешко да се направи, бидејќи тоа обично се служи по јадење, како dizhistiva). Вие исто така може да помогне да се отвори на вкус малку загреани стаклото со рака. Покрај употребата во својата чиста форма (со или без мраз) Armagnac може да се разреди со вода, сок, газиран сок, шампањ, и додавање на кафе. За десерт, му служи чоколадо и овошје.

Видео: Рецепт кедар млеко и млеко врз основа на него!

Коктели врз основа на Armagnac

коктел "shuttlecraft":
- 40 ml ананас soka-
- 30 ml armanyaka-
- 20 ml Романов
- 20 ml slivok-
- парче ананас за Marbleâ
- мраз.
Сок armagnac, рум и крем Протресете добро и потоа се става на пијалок во чаша со мраз. Подготвен коктел гарнитури со парче ананас.
коктел "Monsieur Ламберт":
- 40 ml armanyaka-
- 30 ml ананас soka-
- 20 ml праска likera-
- кршен мраз.
Armagnac со ликер и сок се меша во шејкер и се прелива во чаша полна со кршен мраз.

коктел "Tremblement де Terre":
- вода-
- 20 ml absenta-
- 20 ml armanyaka-
- коцки мраз
Absinthe со Armagnac вклопуваат право во стакло. Додај за да се напие неколку коцки мраз и се разредува со вода по вкус.
коктел "Д'Артањан":
- 70 ml shampanskogo-
- 20 ml од портокал soka-
- 10 ml armanyaka-
- 1 лажица шеќер siropa-
- 5 ml од ниту likera-
- коцки мраз.
Во шејкер со мраз, се тресат сок со Armagnac, сируп и ликер. Вирус на пијалок во една чаша и дотурете шампањ.
коктел "Чарлс боне":
- 36 ml armanyaka-
- 12 ml круша ликер.
Armagnac ликер со тресење во шејкер и се прелива во чаша ракија.

коктел "Јулија":
- 30 ml armanyaka-
- 20 ml Романов
- 1 парче лимон tsedry-
- 1 maraschino цреша за Marbleâ
- мраз.
Промешајте armagnac рум во чаша со мраз за мешање, вирус пијалок во чаша. Ситен дожд со масло коктел на парчиња кора и гарнитури со цреша.
коктел "Вито Puente":
- шампањ (или други пенливи вина) -
- 20 мл сок mango-
- 15 ml armanyaka-
- 15 ml ванилин siropa-
- коцки мраз.
Измешајте сок со Armagnac и сируп и се става во чаша половина полна со мраз. Понатаму, бар лажица, отстранување на мразот од стакло и дотурете шампањ коктел.

коктел "Кокос од Мартиник":
- 80 ml од портокал soka-
- 30 ml armanyaka-
- 30 ml на алкохол Benediktin-
- 50 ml сируп "кокос крем"-
- коцки мраз (гуми) -
- кршен мраз (за очила).
Сите состојки во шејкер, се тресат со мраз и процедете во чаша со искршен мраз.
коктел "Мока на француски":
- 1 чаша топло кафе "мока"-
- 30 ml armanyaka-
- 4 парчиња sahara-
- 1 лажица сок од лимон.
Се верува дека Armagnac никогаш не се загрева, но овој коктел е веројатно исклучок. Подгответе кафе. Armagnac со шеќер и сок од лимон во тенџере топлина и се прелива во висока чаша, истурете кафе таму.