Џем од грозје

Земете на точниот износ на слатки зрели и презрее сорти грозје десерт на различни бои (бела, црвена, црна), секогаш во различни бои, бојата на џем беше пријатно. Гроздови се мие, се одвојат плодови од гребени, отстранување на оштетени. Изми бобинки лесно го скрши и готви над умерена топлина додека тендер. На топло резултат на маса низ сито - одделени од семето и кожи. Потоа здипли во широк емајлирани опрема, и готви, мешајќи постојано, зголемувајќи го волуменот до 1/3 од оригиналот. Додадете неколку листови од цреша. Подгответе се да се префрлат џем во тегли бари на пареа.