Винско грозје

Почетниците лозарите и винарите често се прашувам: "Што сорта на грозје избрани за одгледување и понатамошно производство на домашна вино? .." Одговорот на ова е едноставна - пред да го направите вашиот избор, треба да се обиде на различни видови: некои веднаш "ќе бидат отстранети"Како што едноставно не ќе се зголеми во вашата област, а други не им се допаѓа вкусот, но некој секогаш ќе се омилени. За почетна ориентација, ние ви нудиме листа на најпопуларните винските сорти грозје.
Ве молиме имајте во предвид дека за производство на технички користи одделение вино.

Видео: Киев регионот, 3. септември 2016 година. Технички грозје. "

Количество - грозје за производство на вино

Можеби сте се сретнале многу пати на полиците на вино со името "количество" - тоа е направен од истата сорта грозје, роден во Франција. сорта на грозје Количество има светло зелена, со тенка кожа, заоблени овошје просечната големина собраа во густа група на кратки нозете. Бобинки се толку тесно се држат едни на други, дека четка може да се неправилна форма. Количество грозје вкус слатко, сочно месо. Количество на производство не само јадење, но, исто така, пенливи вина, како и сок и ракија вино материјали.

Aleatico грозје

Aleatico - грозје со дебелокож плодови, темно-сино со виолетова боја и восок. Вкусот на слатки плодови, со навестувања на морско оревче, сочни месо. Aleatico на подготовка прекрасно вино од грозје со Мускат вкус.

Видео: Каберне Kortis. Грозје, различни вино

Bastardo сорта на грозје

Bastardo сорта на грозје вино по потекло од Португалија, црна плодни мали плодови, собрани во густи јата. Плодови имаат дебела кожа и сочни месо топење. Од Bastardo производство на слатки вина и алкохолни пијалаци, за кој подготовките веќе се берат бобинки малку uvyalennymi.

Винско грозје Каберне Совињон

Каберне Совињон - името, веројатно, исто така, на сослушување во познавачи на виното. Оваа сорта е со средна големина, темно-сини бобинки со восок, дебела кожа и сочни месо. Вкусот на Каберне Совињон карактеризира со тревни белешки и вино од тоа - кисел вкус. Најдобрите вина од оваа сорта на грозје има темна рубин црвена боја и се изговара букет.

Мерло

Мерло - исто така доста популарни сорта. Неговите црни бобинки со тенка кожа се сочни месо со сладок вкус нијанса Solanaceae. Впива вино направено од Мерло во дабови буриња. Мерло е дом на Франција.

бело Мускат

Грозје Бела Мускат има светла, зеленикаво-бело бобинки со кожи од средна дебелина и сочни месо сладок вкус и нагласена навестување на морско оревче. Во зависност од местото на одгледување, од Мускат произведуваат бели десерт (во тропските области) и poludesertnye вина и шампањ материјал (во региони со умерена клима).

Семијон

Семијон вино од грозје плодови сорти се жолти, кревка кожата на средна дебелина, сочни пулпа и избалансиран слатко-кисел вкус. Дом на сорти на Семијон, повторно, е Франција. Од овие грозје и производство на слатки и суви вина.

вино Шардоне

Бобинки во сорти грозје Шардоне мали, зеленкаста, со тенка кожа и сочни месо со многу пријатен вкус. Шардоне се користи за подготовка на различни вина, вклучувајќи и мешани од различни сорти.

Пино црна, сива, на почетокот

Пино - е уште една француска сорта. Пино црниот има темно сина бобинки се со средна големина со тенка кожа и тендерската месо. Пино сива е pinkish-сива боја. Пино почетокот на разликуваат темно сина плодови со дебела кожа. Пино црна готви суровини вино за пенливи вина и Пино сива производство на слатки вина и материјали за силна и пенливи вина.

грозје Регент

Регент сорта на грозје има црни бобинки се средни по големина со тенка кожа и сочни месо боја со тревни вкус. Регент се користи за да се направи црвени вина.

Фестивалот одделение винско грозје

Фестивалот Бери сорти имаат темно сина боја, сочни месо боја и вкус морско оревче. десертни вина направени од ова грозје.

кристално

Вино сорта на грозје по име Кристал има жолтеникава или бела бобинки со допир, трајни кожа и сочни месо. Се користи за подготовка на сува маса вина (шери, итн.)

Saperavi север

Северна Saperavi се карактеризира со мали темно сина плодови со дебела кожа и сочни месо со вкус курва. Се користат за производство на трпезни вина.