Компот "избрани"

Изми јаболка се сече на 4 парчиња, отстранување на јадрото, се стави во сито, Blanch 10 мин. Отстрани од врела вода, се лади брзо во ладна вода, оставете да се исцеди. Мијат со ладна вода сливи, отстранување на труп, се сече на половина и отстранете коска. Цреши, подобро густа киселина бесплатни сорти, ослободување од дршката, се мијат и извадете го семето. Гроздовете на грозје се исплакнат со ладна вода и одделени од гребени плодови. Потоа, јаболка, сливи, цреши и јагоди лежи во компактното чинови во чиста попарени со врела вода тегли, се стави неколку малини. Истурете топла шеќерен сируп, капак, долниот во тава со топла вода, стерилизирани почнаа да растат за 20 минути. А потоа брзо плута капаци, кои беа покриени со банките, пак, се излади.

Овошје во собата е произволен. Сируп: 3 чаши вода - 1 чаша шеќер.