Температурата на moonshining, контрола над тоа е важно

• 1 На саканата температура distillative
• 1.1 За ладење, испарувања на алкохол
• 1.2 Ако нема термометар
• 1.3 за греалки
• 1.4 на шахтата

На саканата температура distillative

• Во moonshining е многу важно во текот на дестилација не е "предалеку" со температурата. точка на вриење на водата од 100 степени, алкохолот почнува да испарува малку порано интензивно. Ако не врие дестилација на миење, тогаш пијалак излез станува облачно.
• Згора на тоа, тврдина тоа драматично се намалува. Тоа ќе ги вклучи сите загадувачи од каша. Термометар во капакот на уште ви овозможува да го контролираат процесот. Оптимална температура за дестилација 79 - 82 степени Целзиусови.
• Но, веќе на 65 степени греење почнува испарување на светлината алкохоли и етери. Оваа "главата" на пијалак или "pervach" - прва литар (ако садот не е помалку Брага со 25 - 30 l). Пијалоци тоа е штетно поради присуството во неа на естери. На температура од 78 степени "прави" и испарува на етил алкохол.
• Се собираат во посебен сад. Греење на каша се намалува, така што не зоврие. Следна на тивок оган донесе додека температурата повторно се издига до 78. И уште повеќе дестилација. Точност на температура на вриење алкохол (100% етанол) - 78,39 степени. 96% врие малку коригира почетокот (78,15).

За ладење, испарувања на алкохол

• Алкохолот премин пареа низ ладилникот (калем) е бавен. Кондензат од кул. Температурата во сад за ладење треба да биде што е можно пониски. Ако ладна вода резервоарот, а потоа на врвот го загрева побрзо. Тогаш сме ја добиеше надвор од него и да додадете нови.
• Доколку се користи, мраз или снег, дестилација е придружена со формирање на воздух празнини помеѓу ѕидовите и ладење серпентина цевка материјал. Тоа е потребно постојано да се следи оваа и заптивки. Алкохолни течност не веднаш да одат на садот за собирање со зголемување на температурата за греење.
• Прво, пареа кондензација се одвива во серпентина. Има притисок турка пареа низ цевката. Некои акумулација на алкохол ќе предизвика и надвор од светлина. Со постигнувањето на температура за миење на 85 ° C почнуваат да vaporize фузелово масло интензивно прават алкохолен пијалок матна.
• Обично, на излезот на сила светлина дестилација под 40 е запрена. Сепак, таков производ, тогаш може да се поправат повторно. Дестилираат до тврдината и 20 степени. Тогаш тоа е потребно да се зголеми температурата на каша над 83.
• Во сад за ладење температурата не смее да надмине 30 степени. Инаку, алкохол пар ќе се пробие низ калем. Најдобро е да ги споделите со ладна вода, ако е можно, преку ладилникот. Тогаш тоа не е неопходно за време на дестилација да го види.

Ако нема термометар

  Ако нема термометар, оставајќи тврдината на вотка е дефинирано од страна на неговиот запален. Капе малку на дрвена површина и светлина. Сина пламен (и речиси невидливи) соопшти дека висока јачина пијалок. Слабо светло жолтеникава боја означува ништо за 38 - 40% содржина на алкохол. По исцрпеност е розова светлина во мрсна филм - еден фузелово масло. Износот на овој остаток покажува јачината на пијалок. Целосно алкохол од каша не се вози. Ако сакате "опашка", која е веќе матна пијалак, тогаш тоа се загрева над 85 степени. Ако тоа не е потребно, можете да додадете остатокот од следниот сад со нова серија на пијалак. Тврдина на мал пораст. Брага по дестилација е околу една четвртина од вкупната количина на алкохол.

за греалки

Сега за грејачи за уште некои капацитет. Тоа е најдобро да се користи на шпорет на гас, врела каша на најлесен начин да се прилагоди. Печка или индукциона печка не дозволува да го промените греење нежно. Во екстремни случаи, да излезе и оган. Тенк со почеток запарвам е прв загрева на целосна топлина. Ако нема термометар, најважното нешто во овој процес - да не се пропушти почетокот подсвиркване каша. Драстично намалување на топлина, не дозволувајќи им на вриење. Наскоро серпентина излез ќе биде првата капка на светлина. Како капацитет за следење на прилив на алкохолен пијалок на полнење. Ако станува серија на капки, топлината малку се зголеми. Во процесот на исправување истакнати мирис на алкохол. Одржува температурата режим во alembic мора во рок од 76 - 82 степени. По некое време, концентрацијата на алкохол во Брага намален. Процесот треба да трае што е можно подолго. Superfine пијалак каша се постигнува со дестилација на 80 степени греење.

на шахтата

Видови на уреди за подготовка на многу. Некои во цревото помеѓу коцка и дестилација намалување на калем шахта за фузелово масла. Пареи се потешки од нивните алкохол и се реши побрзо. Исцеди добро во мал сад постепено се полни со штетни примеси. Колку е повисока температурата на каша, толку побрзо се полни. Но, дел од штетни примеси и се уште доаѓа до излезот.