Светлина мед

Многу луѓе се збуни пијалак мед на медовина. Ова е сосема поинаква пијалаци! Тие се слични само со тоа што и во формулирањето појавува мед. Но, многу технологијата на производство, вкус и сила - различни. Вообичаените медовина има максимум 10 степени тврдина. Покрај тоа, таа во никој случај не се дестилира преку специјална машина.

да се земе било мед каша За (вар, флорални, леќата и така натаму. г.). Важно е дека квалитетот на оваа состојка може да биде ништо. Погодно дури и малку ферментиран производ, вкусот не е прикажана.

Мед пијалак без шеќер

Комплексноста на подготовка на пијалоци во домот е дека медот е ретко добра скита сам. Ако едноставно се влезе во неа квасец и вода, малку е веројатно дека ќе почне процесот на ферментација. Постојат 2 начини да се ослободи од овој проблем. Можете или да го додадете шеќер рецепт во одредени размери, или се вари на мед сируп. Втората варијанта се смета за повеќе комплексни, но го користат почесто, бидејќи на вриење предизвикува хемиски процес, чиј производ е потребно за гликоза ферментација.

Ние ќе ви треба:

• 3 l на мед;
• 10 l вода;
• 200 гр квасец (може да се земе 40 g сува).

Подготовка:

Голем капацитет мешавина на вода и мед. Ставете сад на оган и да ја доведе до вриење. Сега се направи на температурата помалку, но тежината треба да се вари 10 минути. Не излегувам на пан - мора постојано да се промешува содржината, како и време за да се ослободи од пена.

Го исклучите топлина и нека се излади тежината на мед до 30 степени. Земете некои вода и распуштање на квасец во него. Сега внесете ги во сируп и внимателно се меша.

Целата маса се става во садот за ферментација и го стави во место каде што доволно топлина и темно. Внимавајте на температурата на ферментација - 18-25 степени Целзиусови. Ова е неверојатно важно.

Крајот на ферментација може да се утврди од страна на следниве критериуми:

• кантарион исчезне од површината на пена;
• пијалак станува светлина;
• седименти се појавува на дното.

Сега е вашиот дом-приготвува на температура пиво е подготвена за понатамошна дестилација. По дестилација, ќе добие прекрасен меден пијалак.

Светлина мед и шеќер

Ние треба:

• 3 кг мед;
• 3 kg на шеќер;
• 300 g на свежо компресирана квасец или сува 60 g;
• 20 литри вода.

рецепт

Земете сад и мешајте следниве состојки во него: шеќер, топла вода и мед. Исто така, се раствораат квасец и внесете ги во ширата, се промешува темелно. Сега, покријте го садот со ќебе и ја вовлечат во топла соба. По 10 дена, вашиот дом-приготвува на температура пиво направено од мед е подготвена. Поминуваат дестилација. Ова готвење метод е многу полесно отколку на првиот. На излезот ќе го добиете алкохол мед шеќер.

Мед вотка без квасец

состојки:

• 5 кг мед;
• 7 литри чиста вода;
• 1 кг прочистен пченица.

Технологијата на изработка:

Во 1 литар вода се раствораат 200 гр мед. Жито пополни како резултат на сируп, така што тоа беше неколку сантиметри над нивото на пченица. По три дена се појави на резервоарот пена. Сега пакување е потребно за да додадете останатите состојки. Сè што е подготвен да се стави Брага на мед. Инсталирајте стапица вода и удар сад на топло и темно место. Види ја задржи водата - по околу 10 дена на ферментација мора да биде запрен. Филтер кантарион. Тука е вашиот дом-приготвува на температура пиво без квасец, и е подготвена за понатамошна дестилација.

Трикови на занаетот за одлична светлина

Пред дестилација, експертите советуваат да се логирате Брага со талог, во спротивно тоа ќе изгори. Тоа е најдобро да се изврши дестилација 2, како пијалок ќе биде многу подобро и tastier. Во текот Distillations не заборавајте да се подели на технички фракција: "глави" и "опашки".

По првиот дестилација пијалак мора да се исчистат од фузелово масла и други штетни супстанции. Ова може да се направи со или активен јаглен или калиум перманганат. методи за прочистување се многу, можете да изберете оној кој ќе им се допадне.