Карактеристики дестилерија за подготовка на квасец

Добрите познавачи на алкохолни пијалоци се свесни дека со добар квалитет алкохол не може само да уживаат во вкусот, но не грижете се за тоа прекумерно негативни здравствени ефекти. И квалитетот на пијалаци, кои може да се најде на полиците, а понекогаш и на патот. И овој процес е да се добие вотка, станува популарен, бидејќи на можност да се комбинираат доволно демократски цена и одличен вкус индекси. Сепак, тоа треба да се смета за важно прашање, што е подобро за пијалак квасец и она што е суптилноста на нивната употреба, вкусни, јасна светлина, која може пријатно изненади навивачите на овој популарен пијалок.

квасец видови и можноста за нивно користење за производство на светлина

Бидејќи тоа преку преминот квасец шеќер алкохол се јавува како резултат на процесот на ферментација, која ги претвора самата структура на шеќер, квасец една супстанција ќе се зголеми трансферот на друг, и треба да се одржува следниве услови:

• како резултат на пијалак мора да има на излезот апсолутна транспарентност, не треба да има талог и нечистотии;
• и недостаток на непријатен мирис странски - важен индикатор за квалитетот на крајниот производ;
• Конверзија на најповолен шеќер во алкохол - особено основен услов што е потребно за усогласување со производство на високо квалитетна водка.

Постојат неколку основни видови на квасец кој може да се користи во процесот на подготовка. сите тие се разликуваат во нивните основни показатели за активни мерки за условите овде се однесува на температурата, влажноста, живеалиште во целина. Исто така, земени во предвид при изборот на видот на квасец и факторите на нивната репродукција, отпорност на надворешните промени.

Подобро да се разбере како да пијалак квасец се погодни за поголем обем, треба да се анализира општите карактеристики на секој од видовите.

Квасец користи во печење случај

Пекарски квасец, како што сугерира името, најмногу се користат во процесот на печење леб. Пекарски квасец не е препорачливо да пијалак, бидејќи кога тие се користат во финалниот производ, постојат недостатоци, како што се на магла, присуството на тиња, или странски непријатен мирис.

Сепак, пред тоа е користење на пекарски квасец произведува поголемиот дел од пијалак, и тоа беше како вкус, и имаше својствени квалитети: транспарентност, пријатен мирис леб и недостаток на негативните ефекти врз човечкото тело. За производство на квасец се користи како култури како што се јачмен, овес, пченица, просо.

вино квасец

Квасец, кои се користат во процесот на производство на вино, се нарекуваат вино. Тие не moonshining се применува, бидејќи тие имаат релативно високите трошоци за производство. Сепак, вино квасец за samogonaotlichno вклопуваат - тие се во голема мера се зголеми процесот на ферментација.

Квасец за правење светлина "диви"

Исто така постои и начин на подготовка на квасец, кој исто така може да се користи во moonshining. Квасец подготвени од излитена грозје, рибизла и цреши со додавање на одредена количина на шеќер и вода.

Овој вид на квасец се користи во moonshining, но за да се добие висок квалитет пијалок да точно да се придржуваат на рецепт за подготовка на таквите видови на квасец и целиот процес дополнително производство на вотка.

Квасец домашна хоп

Често се користи за производство на светлина свежо ХОПС. За оваа хоп се става во тенџере голем волумен на вода се додава и сè се варат за 2 часа. Тогаш супа се филтрира, се базира на два литра на добиената каша, се додава 1 чаша брашно од пченица и истиот износ на шеќер. Сите внимателно се меша и се остава 36 часа на собна температура со соба.

По рече време држи се додава смеса од два рендан компир, кои започнуваат процесот на ферментација.

пијалаци квасец

Алкохолот квасец се сметаат за најсоодветен за производство на алкохол дома. За да се разбере главната причина за популарноста е квасец алкохол во производство на светлина, да добијат информации за нивните главни предности во споредба со други наведени видови на квасец.

Главните предности на алкохол квасец

Стекнување на најголема популарност, алкохол квасец челик најчесто се користат во процесот на дома подготовка. И еве неколку причини:

• Овој вид на квасец има највисока стапка на виталните активност на истата температура параметар, на кој процесот на оформувањето каша;
• квасец алкохол се особено отпорни на повисока содржина на алкохол во крајниот производ;
• кои произлегуваат од една клетка, имено алкохол квасец даде трка најчистиот квасец, кои им овозможуваат да се добие максимум нето Брага, која дава одличен квалитет на пијалак.

Тепање на најслабата видови на алкохол, кој е произведен по пат на ферментација, остава за одделно обработка на шеќер особено силна квасните клетки. Ова ја елиминира непријатен вкус на алкохол, што може да се случи во производството на светлина во вашиот дом.

И така, со алкохол квасец, можете да добиете совршен квалитет дома пијалак, треба да знаете некои суптилностите на интеракција со нив. Еве неколку препораки кои ќе ви помогнат да се добие квалитет пијалок.

Совети за употреба на алкохол квасец

Алкохолот квасец да се дејствува со максимална ефикасност, треба да ги следите овие совети:

• сад, во кој процесот на транзиција во алкохол шеќер мора да биде во темна соба - зраци на сонцето може да ја влоши оваа транзиција;
• Тоа им овозможува на употреба на повеќе вода стапица за да се отстрани јаглерод диоксид од добиената пијалаци;
• Користете само добар квалитет на водата може да се постигне најдобри резултати: пијалак особено вкусна и транспарентни.

Како што можете да видите од овој член, употребата на алкохол квасец - најдобро решение во процесот на подготовка, и дека тие го прават тоа можно за да се избегне појавата на пијалоци странски мириси, матност и непријатен вкус.

видео