Што каша температура distillative

Видео: светлина. Првиот дестилација на шеќер каша. сурова алкохол

Усогласеност со прецизни и саканата температура во текот на дестилација, им овозможува на каша да се добие добар производ-приготвува на температура без надворешен мирис и не содржат штетни материи (нечистотии). Непочитување на овие барања, дури и на повеќето од висок квалитет каша е невозможно да се добие квалитетен пијалак, според тоа, доста важно да се знае она што треба да биде на температурата на каша од дестилација.

теорија

Брага може да стане пијалак токму поради отстапувањето врие температурата на водата, масла (фузелово) и алкохол. Со обезбедување на еднаков притисок точка на вриење сосема поинаква: водата да стигне до 100 °, додека на алкохол од 78 °. Од дома-приготвува на температура пиво е мешавина која се состои од вода и алкохол, својата точка на вриење се движи во границите од 78-100 °. Колку повеќе алкохол, пониска точка на вриење, толку подобро ќе пијалак. Најдобрата температура на вриење е во границите на 78-83 °, па оние кои го поддржуваат, како индикатори се направи добро.

Тоа ви помага да ги пратите на температурниот режим на специјална течност термометар. Понекогаш светлина термометар вградени во alembic. За жал, овие бројки ќе биде помалку точни.

Фази дестилација каша и температура за време на нивниот

Избор на испарливите фракции (точка 1)

Лесните фракции кои се однесуваат на текот на штетни (оцетна алдехид, метил алкохол, оцетна и мравја метил етил естер естер), почнувајќи да испарува кога ќе се достигне 65-68 ° температурата на миење. Во овој момент, не постои мирис на алкохол и првата капки производ на алкохол.

Видео: Работна температура на дестилација Midzhet

Меѓу moonshiners заедничко име за овој производ - "Pervak" или "pervach". Тоа е штетно, па дури и може да се тврди дека отровна течност, која не може да се користи, инаку телото ќе претрпе ненадоместлива штета. Поради високата концентрација на штетни супстанции, како пијалак предизвикува брза интоксикација, и ефектите од неговата употреба и можат да бидат катастрофални. Има некои термини кои се однесуваат на првата доза на светлина "глава", така што секогаш треба да биде "отсечени". Собрани првиот дел штетни или отфрлени или да се користат во извршувањето на техничка работа.

Пасира додека температурата достигна 63 степени, огнот треба да биде максимум, по постигнување на оваа температура, забави оган за да се добие 65-68 °. Мис овој момент не може да биде поинаку премногу топло пиво приготвува на температура може да влезе во делови на светлина, кои потоа значително се влоши квалитетот на водка, и бојата на готовиот пијалок ќе фузелово. Поправи грешката само во текот на редестилација.

Подготовка на примарен производ (точка 2)

Кога опремени со способноста да се промени пареа барабанот на светлина, по собирањето на "глава", тоа мора да се промени. Замена капацитет, што е потребно да се соберат на светлина и зголемување на оган да се донесе температура каша до 78 °. По одреден период на време на првата комора почнува пијалак (главен производ).

Во исто време, температура каша ќе се зголеми и интензитетот на пијалак се намали значително. Пијалак престанат да се соберат Брага кога температурата достигнува 85 °. После тоа, почнуваат да испаруваат штетни фузелово масло способен за правење облачно и пијалак со послаб квалитет.

Во отсуство на термометар главната ограда пијалак се запре кога:

Видео: Изборот на главата, телото и опашката. Дестилација на алкохол од суров шеќер каша, светлина. (H3) Сан Sanych

• хартија, навлажнета со светлина, не изгори;
• сварено сила пијалоци се намали под 40 степени.

Селекција на вториот дел (точка 3)

Брага остатокот останува одредена количина на алкохол, но за да го добие веќе нема шанси, па кога температурата достигнува 85 ° дестилат почнува да се соберат во посебен сад. Овој дел се нарекува "опашка". Овој дел се користи само за да додадете нова серија на почеток запарвам или за технички цели.