Американски виски

Cодржина

• Видео: Руски Американците пијат виски
• Видео: idrink tv # 13 Бурбон Коктели со бурбон, американски виски (тринаесеттата едиција aydrink ТВ)

На метална тава околу 15 литри стави брашно и пченка жито на, пополнете 10 литри вода што врие и да започне да се вари над средна топлина за околу четири часа.

Како резултат на тоа, треба да се добие многу на течност, нешто како каша. Отстрани од топлина и се излади до 60 ° C.

Потоа додадете јачменов слад, се меша добро. Тавата се покрива со капак и дека е потребно да се заврши на стари јакни температура до 60 ° C се одржува најмалку 1,5 часа.

Во тоа време, заедно со слад скроб почнува да се претвори во шеќер.

Кога сите на масата има ладење до 25 ° C, разредена во вода, додавајќи квасец и темелно се меша и капак капак. Брага ќе почне да талкаат. Една недела подоцна - две процес на ферментација е завршена. Тоа зависи од надворешната температура. Затоа тенџере со најдобрите дома запарвам повторно забулвам.

Кога дома-приготвува на температура пиво е горчлив и заличи, тоа треба да биде внимателно истури преку cheesecloth во коцка светлина и да стигне. Употреба барабанот на пареа. Како резултат на дестилатот е потребно чиста. Дестилат треба да биде тврдина не е помалку од 45%.

тогаш дабови иверки опал може да биде на шпорет на гас, се стави во тегли и се прелива прочистена дестилат. Банките се покријат и да ја доведе во подрумот. Изложеност треба да биде најмалку една година.

Тогаш може да се обидете американски виски, домашно зготвена.