Северна Rona

Видео: Иднината на Земјата (Earth 100 милиони години)

Замоци на Лоара и Rhone (Рона) - се две страни на иста монета. Нивните банки ширење на најдобрите северниот и јужниот француски лозја. Loire што претежно бели вина, како и на Рона - црвена боја. Во секој случај, постои широк спектар на стилови вино, обединети од заедничка карактеристика. Во долината на Рона тоа обединувачки фактор е структурата на вино.

Опсегот на црвени вина од Рона е исклучително широк и концентрирани танини, темна рубин боја на релативно едноставни, но силни, потсетува на ферментиран сок од грозје со висока содржина на алкохол. Повеќето од нив имаат длабочина, виталност, зрелост и да ја задржите нивната хармонија, што им овозможува да се носи споредба со одлични вина Бордо. Бели вина, кои се многу помалку имаат тенденција да бидат високо alcoholicity, но во последниве години, поради подобрување на технологијата за производство на вино, а меѓу нив има и значајни случаи, само втор во најдобрите црвени вина.

Лозја во долината на Рона, во зависност од почвата и климатските услови, се поделени во две големи региони - Северна и Јужна (septentrionale Meridionale и, како што Французите ги нарекуваат). Северниот регион дава помалку од една десетина од култура на долината и убава, речиси секогаш вина, додека на југ, со сосема различни природни услови, произведува различни производи. Кога Рон рече збогум на Швајцарија, доаѓа до Франција, прво тоа тече минатото шума даб и области каде лозја наизменично со насади од праска дрвја и леска, а потоа, во Прованса, банките се обраснати со трева, мали грмушки и маслинови градини. Дури и површно поглед на маса со вистинските податоци е доволно да се разбере зошто во Северна Рона е толку моќна вегетација и зошто тоа е помала од југ, како на Медитеранот. Менување на условите на животната средина се случува на ниво на Montelimar каде ограничен сегмент на лозовите насади на долината не е на сите.

Видео: конгресменот Рон Пол: Војната е неизбежна

Syrah (Шираз) сорти се одгледуваат во северниот дел на регионот. Но, регионот може да се гордее, а три ветувачки сорти за производство на бело вино - Marsanne, Roussanne и Viognier. Во северниот сектор не само одлични Брегот Rotie, Condrieu и Herm: возраст, но и други вина со силен карактер, долга традиција и имам углед. На пример, Cornas - тврдоглав рустикален братучед благородна Ермитаж, кој е произведен од истата Syrah грозје одгледувано на Гранит од страна на "случаи кога тоа не е помал авторитет и моќ, но помала финост. Денес, оваа ознака има намалено својата област на стрмни тераси до 90 хектари, на прво место - поради недостаток на млади винарите и ентузијасти, што е невообичаено за Франција денес (па дури и повеќе, па за Рона). Жан-Лук Colombo (Jean-Luc Коломбо), треба многу да експериментираат со дабови буриња, и Чесниот Огист Clape (Огист Clape) се веројатно најдобар познати производители на Cornas. Но Алманах Thierry (Тиери Allemand), и Павле Jaboulay високи (Павле Jaboulet Ame), исто така, не успеа да направи голема вина.

Видео: Вината на долината на Рона (производител Луис Бернард)

Неговата репутација зацементира Сент Џозеф, ознака северно од Cornas, која сега се протега на 40 километри - од селото Glun Condrieu (значителен дел од земјата на север е дадена во текот на производство на вина на Свети Јосиф и Condrieu). Пред оваа ознака вклучува 6 заедници, од кои се сметаше за најдобар Mauves. По 1969-Свети Јосиф беше дозволено да се зголеми бројот на општини на 45, и од областа на - до 850 хектари.

Типични Свети Јосиф - тоа е сочно, силна вино созрева побрзо од другите црвени вина на Северна Рона, а во исто време зачувување на структурата, што му дава Syrah. Но, денес, повеќето од грозје за St-Јосиф не се одгледува на стрмните гранит брегот на реката, и на платото, каде што многу постудено. Овие вина се многу слични на регионално вино ознака Cotes du Рона, која обединува 50 заедници на север од Montelimar и 113 во Јужна Рона. Имињата на првите шест - Glun, Mauves, Tournon, St-Jean-de-Muzols, Lemps и Vion со Chavanay во регионот Condrieu во северниот дел - се јавувате картички од најдобрите вина. Вина, понекогаш со одредена лозје, бидете господар винарите Жан-Луј Chave (Жан-Луј Chave), Стефан Montes (Стефан Montez), Chapoutier (Chapoutier) и Жан-Луј Инфлуенца А (Жан-Луј Grippat). Свети Јосиф, исто така, произведува бели вина кои не се познати. Понекогаш тие се супериорни во однос на црвено. Белата St-Joseph е направен од сорти Marsanne и Roussanne, кои се користат за бела Ермитаж.

Тоа може да даде впечаток дека јужниот село нуди малку за производство на пенливи вина метод шампањ. Сепак, St-Perav јужно од Cornas одамна ужива довербата како производител на тешки, златни пенливо вино (а понекогаш и тивко) од Маг-sanne и Roussanne.

Ознака лозовите насади на Брегот на Rotie, кој се наоѓа непосредно над градот ampuls - поседување Марсел Guigal (Марсел Guigal) и неговото семејство. Во последниве години, неочекувано број на лозарите и винарите Северна Рона се зголеми драстично.

На реката Drome (што не е на оваа карта, а тече на исток) на две сосема различни сорти грозје, Clairette и Мускат, направи, односно, две сосема различни од видот на пенливо вино: солидна Crernant де Die и "лесни како пердув» Clairette де Die (така наречен и покрај фактот дека содржината Clairette во смеса со Мускат не може да надмине 30%). Светлината се уште вина се продаваат под брендот Chatillon-en-Diois.

Долината на Рона во северниот сектор е толку тесен што понатамошното проширување на ознака на границите е невозможно. Сепак, некои од станарите изложени на ризик од експериментирање со области кои не се опфатени со статус на наизменична струја. Некои производители на Брегот на Rotie и Condrieu обидуваат да се развие веб-сајтови на спротивниот брег на реката. Производи лозјата надвор од ознака мора да бидат продадени како Вин де Пеи - трпезни вина. Во овој случај, тоа е доделен печат Collines Rhodaniennes (види. П. 151). Слично на тоа, како познати производители на северните региони како Луј Latour (Луј Latour) од Бона и Жорж Dyubef (Жорж Duboeuf) на Beaujolais, направи држава на пониски цени на вина категорија Вин де Пеи, грозје кои се одгледуваат на економијата основа Coteaux де 1'Ardeche.

Некои од најдобрите вина на Северна Рона некласифицирани ќе бидат претставени во детали на три страници. Шардоне од Луис Latour произведе јужно од Valence во одделот за Ardeche и виното Clairette де умре југоисточно од истиот град, но во оваа област не е прикажана на мапата