Риба на маса - здравјето на куќа - 2 часа.

16. морска риба ќе биде повеќе тендер, ако за 30-40 минути пред пржење на шеќер.
17.

Видео: Морски бригада HD (морска храна, 2011)

Рибата може да се готви со главата, што е доволно да се отстрани очите и жабри. Но, пржена риба обично без глава.
18.

Мелено риба може да се додаде пред омекнат путер.
19. Ако масата на замрзнати филети е треба да се додаде недоволна вискозитет на масата до јајце-клетката.

20. За да се лигњи по готвење беа меки, тие не можат да се вари. Се вари нив да биде не повеќе од 5 минути.
21. мали и се сече на парчиња риба лежи во врела вода, така што тоа не се вари.

22. замрзната риба за време на готвењето, може да се стави само во ладна вода.
23.

Тоа не е препорачливо да се вари lamprey, платика, јагулата и крапот - супа од нив се врти горчлив.
24. Голема риба за време на готвењето стави во ладна вода, и да се вари, како што се бара, додаде вода.
25. Не се даде многу да се вари течноста во која се готви риба.

Чиле стил уво
Линг во целост, околу 2 кг
2 моркови
2 големи главици кромид
2 големи домати
4 лукчиња
1 црвена пиперка
250 мл суво бело вино
1 лимон (сок)
80 ml на истегнување. масла
2 залив лисја

2 лажички свежо оригано (1 лажичка сув)
крем и коријандер Служат
ракчиња неколку (ако е применливо)
- се готви на главата од риба, перка и опашка кожата силна супа, додавајќи 1 морков, 1 кромид, 2 чешниња лук, 1 ловоров лист, сол и црн пипер. Врие за околу еден час.

- На парчиња риба маринираат сок од лимон, сол, бибер и сецкан кромид chesnokom.- Намалување на преостанатото половина прстени, моркови - кругови, компири - кругови подебели бибер - ленти, без домати кожи и семиња - коцки.
- Загрејте го маслото во голема тава, СРЈ кромид, моркови, додадете ги доматите, по 3 минути. додадете пиперки и компири.

- Додадете оригано, ловоров лист, сол, бибер и супа. Пишувањето на вриење, се става во виното. Компирите се варат додека не омекне.
- натопени во врела супа парчиња риба, постои прелива маринадата.

Готви на ниска вари 10-15 минути. За неколку минути пред крајот на готвењето да се фрли во тенџере излупени ракчиња.
- Да му служи многу жешко, додавајќи на секоја плочка лажица павлака и посипете со сецкани cilantro.

Видео: Изработка на маса и столици Б 2. Табела и столици изработени од дрво

Марината со сом
риба филети - 300 гр
Кромид - 1 глава
магдонос и целер корен - 1/2
кисела краставици - 1-2 парчиња.
Киселица - 100 g
путер - 40 гр
павлака - 4 лажици. лажици
ловоров лист - 1 компјутер.
пипер црн пипер, сол по вкус

Риба се вари во 4 чаши вода додека не се направи со додавање ловоров лист, бибер, salt- отстраните од чорбата.