Ладно месо

6 жолчки од јајце, 200 мл бело вино, 30 мл шлаг, 200 гр гранулиран шеќер, сок од половина лимон, цимет, пченка, ванила шеќер.

Стави во тава жолчки од јајце, шеќер, кора од лимон, малку цимет, се прелива вино и го стави на ванилин шеќер. Место оваа тава не е целосно во садот за вода бања и место на тивок оган. Продолжува камшик смесата додека не почне да се згусне и да стане сличен на крем (околу 10 минути). Отстранете ја тавата од топлина и оставете да се излади. Стави 200 мл шлаг во ладна уредувачот и се прелива во чаши. Нафора ролни или бадемово бисквити стави до чаши и врвен секој сад, ставете парче од шлаг, и на нив - цреши или јагоди.