Сирење ролна

На половина чаша суво грозје - половина чаша вино Tokaj

2 жолчки од јајце

80 g шеќер, 1 лажица масло. l. Ванилин 30 g мека путер 250 g сирење

3 лажици. l. павлака

75g сецкани ореви печени лешници

половина лимон кора 200 гр грозје 2 жолчките

2 тенок слој на тесто ролна 2 лажици течен путер

Суво грозје потопено во текот на ноќта во Tokaj вино. Жолчки од јајце, шеќер, ванила, путер, сирење, павлака, ореви, рендана кора од лимон и се меша грозје, суво грозје додадете obsushenny. Потоа, внимателно додадете тепани да се излади пена протеини. Се шират на маса влажна, и на врвот - сува крпа. Ставете ги на првиот слој на тесто, четка со мала количина на течен нафтен, се стави на втор слој, исто така, е подмачкано. На една половина од тестото да се стави на полнење, оставајќи ги на страна работ бесплатно, заврши нив. Потоа се тркалаат тркалаат со помош на крпи, се стави на подмачкан сад за печење и премачкајте ги со масло повторно. Печете 30 минути на 200 ° C.

Служат ролни топло или ладно со сос од 1 жолчка од јајце, јајца јас. 2 лажици. l.sahara и 100 ml Tokay, која беше потоната суво грозје.