Морето buckthorn вино

Вино oblepihovoe "Шеќери" 4 килограми зрели морето buckthorn, 2,5 килограми шеќер, 4 литри вода. На бобинки со газа да притиснете сок -Must претвори 3L, тоа се разредува со зовриена вода, додадете 1 кг шеќер, оставете го на собна температура за ферментација. По 3 дена, се исцеди сок, додадете шеќер и инсталирате замката на вода.

На крајот на ферментација, виното се става во шишиња, плута цврсто и ги стави хоризонтално на ладно, темно место. Забелешка: Море-buckthorn вино, на возраст од една година, тоа се стекнува со златна боја, светлина арома на свеж ананас и мед.

Да се ​​подготви за вино на морето buckthorn бобинки мора да одат преку и исчисти. Ако тие се замрзнати, прво тие треба да се одмрзнат и исчистени. 5 кг бобинки мелени, притисок, истурете вода погача пресметка Видете 200 мл на 1 кг брашно, се меша и се истиснува низ 5-6chasov. Сок микс.

За да се подготви вино на масата на литар сок додаде со 2 L на вода и 600 гр шеќер, за десерт вина - односно 700 ml од вода и 1 кг шеќер, за ликер вино - 1.25 kg sahara- влезат квасец стартер (по можност светлина на суво грозје) , се стави на ферментација, а потоа во познат вино за готвење. Вино од морето buckthorn сигурни дека за да заличи желатин или на друг начин. Шишиња и затнат вино созрева во рок од една година.