Куќата вино круша

Видео: Куќа вино од јаболка, сливи и круши

Секој рецепт за круша вино се препорачува да се земе само на незрелото овошје. Ова се должи на фактот дека употребата на зеленкаста неподготвен круши избегнува појава на овошна каша во финалниот производ, што директно влијае врз транспарентноста на пијалок.

Видео: Подготовка домашно вино / куќа вино

Меѓутоа, ако имате потреба при користење слатка сорти на ова овошје, исто така може да се добие прекрасен пијалок со богат вкус и волшебна арома.

Како да се направи со висок квалитет домашно вино круша?

- да земе 10 килограми свежо бере круши. Подобро искористување на плодовите, ново извлечен од дрвјата, бидејќи тие не се покриени со кафеави дамки и точки, не е пожелно во производството на вино.
- измијте ги под млаз вода.
- Ноќта на оштетените области, семки и дршки
- намалување на круши во мали парчиња.

Некои рецепти се бара употреба на повеќе радикални методи, кога круша се пренесува преку месо мелница или мелени со други средства. Ако го користите овој метод, вкус на пијалок станува се повеќе концентрирани, но на домашен круша вино е заситен со мали честички на овошна каша, која може да се отстрани само со специјални средства за чистење.

- да земе садот за 20-литарски подготвени.
- заспие на суровини и овошје.
- други погодни садови подготвува шеќерен сируп со растворање на 5 кг шеќер во 10 литри вода.
- промешува сируп се додека не се раствори.
- се прелива готви шеќерен сируп во стаклено шише во парчиња на круша.
- Темелно се меша сите состојки.
- иднината е сега неверојатно вино од круши треба да почнат да ферментира.
- го затвора сад со полу-готови производи со цврста капак и повлекување цевка дупка или да се повлече во текот на вратот на садот на ракавица од латекс, исто така, има излез за ферментација гасови.
- стави винска образувам во темно место на температура не пониска од собна температура.
- брз ферментација наскоро се надува меурчиња ракавица или весел танц причина што произлегуваат од цевка во тегла полна со вода.
- еден месец по процесот на ферментација ќе се забави, а наскоро и дефинитивно престанува.
- брод со ново вино се стави на маса.
- под го стави на друг суви и чисти шише, каде што ќе се декантира виното на новата жетва, со цел да ја раздели од талог.
- со гумено црево на мал дијаметар внимателно се прелива течноста во нов сад.

Видео: Како да се направи вино од круши

И сега на млади круша вино треба да созрее правилно. За ова шише во шишиња со црни капи и се поставување на чување во темно и ладно место. 3 месеци - минимален период на созревање на алкохолни пијалаци. Меѓутоа, ако круша вино одложен за складирање подолго, вкусот само ќе имаат корист од тоа.