Најдобро вино од јагоди дома

• 1 Како да се подготват на јагоди
• 1.1 Рецепт за јагода вино е многу едноставна:
• 1.2 Секвенцата на готвење вино од јагоди

Како да се подготват на јагоди

Собраните плодови за чистење и миење. Ако суровина којашто не се препорачува да се мијат за грозје и овошни вина, така што нема да се измијат природен квасец, тогаш јагоди, потребно е оваа операција. Готвење јагода вино дома "диви" природен квасец замени суво грозје или неколку од грозје. Тоа е нешто што едноставно не треба да се измијат и, суво грозје или додава како грозје ферментација катализатор.

Колку внимателно нема да оди јагоди, дури и ако тоа беше расте на креветот на прекривка, се уште е на бобинки често се контаминирани. Тоа е Питу вкус, тогаш може да го расипе вкусот на готовиот пијалок. Измиени јагоди каша внимателно, како е можно. Направете го тоа не е тешко, бидејќи бобинки се многу меки и нежни, можете едноставно да се пасира вашите раце или дрвена тркалање игла.

Рецепт за јагода вино е многу едноставна:

• за секои 3 килограми јагоди 
• мора да се земе иста количина на вода (3 L),
• 2 кг шеќер,
• суво грозје или грозје, доволно за да се 100 g

Соодветно на тоа, со менување на дел од суровина се разликува од износот на останатите состојки. Ако ви се случува да се направи домашна вино од јагоди, треба да се подготват однапред стаклено шише, вода слајд и една мала цевка за налевање на вино по ферментација.

Секвенцата на готвење вино од јагоди

Шеќер за овој рецепт не е поделен на делови, сите норма е целосно растворен во топла вода да се даде сируп. Во процесот на подготовка на јагода вино дома поминува низ неколку фази:

• 1. Во стаклен сад се комбинираат пире од јагоди, грозје и шеќерен сируп, сите измеша.

Не обидувај се да се пополни сад до врвот, трчате на ризикот - кантарион во текот на ферментација може да се прелеваат надвор од неа преку работ. Пополнети само со неговиот волумен.

• 2.Emkost поставен во темна и топло место за една недела да ферментира. оптимална
  

  јагода вино

  
  
  
  

  температура - + 22 + 25 C. вратот е затворена со хит газа инсекти, кои сигурно ќе привлечени од мирисот на ферментација.

Предупредување! Кантарион треба да се меша на дневна основа, така што не е мувлосани или супероксид.

• 3. По почетокот на активна ферментација (Се појавува пена Подсвиркват на меури гас, мирис каша) кантарион преточува од талог со помош на тенка цевка. Телото на зрната треба да притиснете на сок и се прелива кантарион.
• 4. резервоар со филтрирани ферментиран сок прилагоди печат вода за отстранување на јаглерод диоксид, што е префрлен во топла темна соба.

Таа работи на истото правило - обемот не е исполнет до врвот, оставајќи простор за јаглерод диоксид.

• 5. По завршувањето на ферментација (околу 40-45 дена) виното се истури од користење на тиња тубули во стаклено шише, цврсто затворени со стопери. Ново вино на ладно место (+ 8 + 12 ° C).

Куќа вина обично се зрее 2-3 месеци по последната напрегање. Нивниот вкус е значително подобрена, таа станува посветла.

Ако го следите овој рецепт - ќе може да се добие пијалок со алкохол 16-18. Како да се направи тоа помалку силна? На почетокот на обележувачи состојки за да се зголеми износот на вода двапати. тогаш почетен материјал тврдина Тоа ќе биде за 10-12. Рок на траење на вино ќе биде половина - шест месеци, наместо на една и пол година во силна јагода пијалок.

Следете ги рецепт и готвење техники може лесно да се добие мирисна и вкусни јагода вино.