Рецепт за домашна јагода ликер

Најмногу ароматични ликер несомнено може да се врши врз основа на јагоди. Готвење рецепт има два вида: олицетворение на кој ќе се почувствува силата на пијалок, и класична варијанта. Сам по себе, рецепт домашна јагода ликер е едноставен и не бара производи кои се тешко да се купи.

Класичен ликер од јагода

готвење процес вклучува ферментација, вотка во овој рецепт се целосно елиминирани. Тинктура има благ вкус и пријатен мирис. Сила на готовиот производ ќе биде од 11 до 14%.

На составот на производите

• 2 кг јагоди;
• 800 грама шеќер.

фази готвење

1. Јагоди се става во сад стакло и се додава шеќер.
2. Содржина потресен и и се става за четири дена во просторија без извори на светлина.
3. Во времето на почетокот на ферментација тенкови поставени на вратот на замката на вода (што може да се инсталира со прсти и медицински ракавица пробиен). Исклучува ниту навлегување на воздух во садот.
4. Еден месец подоцна, на процесот на ферментација е запрена (без меурчиња или ракавица разнесена) содржината внимателно филтрира низ памучна газа филтер. Процесот на филтрирање може да се повторува.
5. Пијалокот се истури во подготвени садови, ограничени и се чуваат на ладно место за околу три години.

Инфузија на јагоди додавање на вотка

Пијалокот има голем замок од претходниот, но вкусот на плодови останува иста.

структура

• јагода - 1 кг;
• шеќер - 1 кг;
• Секој вотка (прочистен вотка, разреден алкохол) - 0,5 литар.

процесот на подготовка

1. Големи плодови се сече на два дела, на смена во сад, додадете шеќер во износ од половина килограм. Содржината на садот добро потресен неколку пати.
2. Капацитивност завој газа и се става за четири дена во просторија каде што условите ќе бидат обезбедени со тинктура на топла температура и вкупно исклучување на извор на светлина.
3. Со текот на времето за откривање на знаци почна ферментација резервоарот монтирани на хидраулични заклучување.
4. Водка и останатите шеќер се додава во содржината на резервоар во 12 дена.
5. Тинктура повторно се чуваат за 16 дена на ладно соба без светла, како и содржината филтрира низ памучна газа филтер и шишиња. Ова поставување може да се користи за три години.

P.S. Во текот на летото, заедно со домот, ракија и се готви повеќе прекрасни јагода ликер.