Рецепт за круша ликер

Многу луѓе во година на култура се соочуваат со проблемот за тоа како најдобро да се користи зрела круша. Јадат сите нив е невозможно, и се фрли во милост на ѓубрето грамада. Џем со компоти, исто така, не може да жетвата во неограничени количини.

Инфузија на круша е една одлична за обработка на зрел плод. Едноставно и докажан рецепт ќе ни овозможи да се готви дома со вкус на алкохолни пијалаци. Круша ракија има бледо жолта боја. содржина етил алкохол е 25-30%.

Почетна рецепт

Потребни ни се следниве состојки:

• зрели круши - 2 кг;
• разредена со етил алкохол 42-45% - 1 литар;
• шеќер - 0,5 кг;
• чиста вода - 400 ml.

За да се готви круша ракија испадна навистина вкусни, ние треба да користат само квалитетни состојки.

Главната внимание треба да се посвети на круши. За нашиот рецепт само погодна зрел плод. Пред да започнете со процесот на подготовка, темелно ги препорачуваме да се средиме. Присуство на ниту еден круша со скапани може да го уништи нашиот пијалок. Затоа е подобро да се отстрани овошје кои го прават сомнителни.

Вкусен ликер може да се направи од било која достапна круша. Сепак, со користење подобро сорти: Шума убавина Bere Bosc, Вилијамс, војвотката, Велес, Деца, Ник, омилени и Parisienne.

Не помалку важно е квалитетот на етил алкохол. Ако сакате, можете да го замените добар вотка или светлина дома темелно да се исчистат.

Идеален е да се користи пролет или и вода. Поради недостиг на такви, може да се земе чиста вода од чешма и филтер понатаму.

Вие исто така може да го промени износот на шеќер се користи. Во ова прашање, сето тоа зависи од личен избор и вкус.

ние да го користите малку зачин да ја направиме нашата ликери оригиналност и зачин. Сепак, важно е да не претерувајте во ова прашање. Е опишан во обемот е доволен за да се земе 2 чешне пупка или 2 pinches мелен цимет.

Точниот редослед на активности.

1. Избрани круши внимателно да ги мијат. Потоа да ги сече на кругови и отстранување на јадрото.

2. да го намали овошје Бришење на мал ренде.

3. Земете круша Пире, ставете го во сад за инфузија. Ако сакате, во овој момент да додадете подготвени зачини (цимет и каранфилче).

4. Истурете каша етил алкохол (45%) и цврсто приклучок на капакот.

5. капацитет за ферментација, место на топло место за 3-4 недели. На секои 3 дена содржината мора да биде целосно разнишан.

6. По ова време, филтрирање на инфузија преку 3-5 слоеви на здипли нето газа. Не заборавајте како да се надминат пире. После тоа, тоа нема да ни треба.

7. Стави во тенџере на оган глеѓ. Се меша со вода и шеќер. Измешајте добро и да ја доведе до вриење. По појавата на меурчиња се задржи во тавата на тивок оган 4-5 минути. Постојано се промешува. Како резултат на шеќерен сируп, отстрани од топлина и се излади до собна температура.

8. Ставете шеќер сируп во нашата инфузија круша. Истурете во садот за инфузија и запечатувачки приклучок на затка или капакот.

9. Ставете нашите сад на ладно место и да ја напушти за една недела.

Инфузија на круши подготвени. Може да се движи со дегустација или да се прелива во стаклено шише за складирање.

Рок на траење на алкохолни пијалаци е 2-3 години.

Ако вашиот ликер облачно, тогаш Ви препорачуваме понатаму да го филтрира низ памучна волна. Сепак, ова не значи дека тоа е мерка за чисто естетска природа.

Така, ние се добие десерт пијалок, кој исто така важи и со сите видови на сирење. Служат тоа треба да се чуваат во фрижидер.

Покрај тоа, да се запознаете со материјали од статијата "круша ликер".