Пери

Како да се подготват круша јаболковина

Пред да направите јаболков круши многу внимателно треба да се оди преку зрел плод. Обичните круши градина за да се подготви овој пијалок не одговара - треба да се преземат кисело сорта или wildings. Ароматични и кисели плодови, толку подобро ќе јаболковина.

Зрели круши треба да се мие, чисти и расипан скапани, се сече на мали парчиња и критикувам или решетки.

Ако плодот е тешко, нека легне на ладно и темно место за неколку дена. Можете да ги користите соковник за цедењето, но ако тоа не се случи, само да го притисне на добиената пире со помош на парче газа.

Круша јаболковина е направен од ферментиран сок, па затоа треба да се меша со шеќер и го стави на топло место. Садови за подготвување на пијалок е подобро да се земе една чаша или емајл - за дома готвење е најдобро одговара три-литарски тегли.

Ако во рок од неколку дена не се ферментираат сок, можете да додадете малку квасец. Користете пиво, вино или со конвенционални сув квасец за печење и подготовка на пијалоци. Во посебен сад истурете чаша сок, загреана на температура од 27-30 степени и се раствораат во неа квасец. Оставете ги топли до силна пена - 40-50 минути, а потоа се меша со сок.

Овој рецепт за круша јаболковина е совршен за дома готвење - во 4-5 дена, сок треба да почнат да ферментира. Кога се формира шишето дното на талог, внимателно се става на пијалок во чиста шише и затвори цврсто.

Вирус преку парична казна сито може да биде и неколку слоеви на cheesecloth.

Ако сакате да направите јаболков круши како и на добро познати производители, треба да се пие ќе застане на ладно место за 5-6 месеци. За да го направите ова, користете дрвени бочви или било емајл сад.

Колку подолго кисна пијат, повеќе мирисна и tastier тоа ќе биде. Но, ако сакате да го вкусите јаболковина одеднаш, за најдобар вкус може да биде директно во чаша или стакло за да додадете малку цимет и ванила. Чувајте ја заврши јаболковина на ладно место или фрижидер, во спротивно тоа може perekisnut. Пијте разладено со свежо овошје.