Рецепт пченица каша без квасец. Како да се стави на пченица Брага дома

Секој кој дури покажала многу малку интерес за дома подготовка, знаат точно она што пченицата е една од најпознатите интересни производи (суровини), овозможувајќи им да се добие Брага.

Брага врз база на жита овозможува добие пијалак кој е пијан лесно и се состои од минималниот износ на штетни материи. Рецепт пченица каша без квасец ќе им помогне на сите да се подготви неверојатен производ со минимален напор.

Се должи на фактот дека во овој рецепт без квасец, слад се додава задолжително. Тој е формиран на ртење на жито. Тоа слад компоненти ќе ви овозможи да се прекине скроб во шеќер, која е претворена подоцна во алкохол. Жито бара да ги преземат сува, која беше чуваат не подолго од една година. Ние не може да се дозволи употреба на расипани или оштетени жито.

компоненти:

• 4 кг пченица;
• 30 l вода;
• 4 kg на шеќер.

Рецепт каша без квасец-базирани пченица

1. 1 kg на жито се истура во контејнерот (по можност пластика или метал) се шири на дното на жито. се додава вода, така што секогаш стоеше надвор над слој на пченица од 6 см. Сè што е покриена со капак и се пренесуваат во подрумот. По два дена на жито бара да никне.
2. Кога зеле веќе во капацитетот истури шеќер (0,5 кг), се промешува. Силен тестото е внимателно да се разреди со вода. На вратот се покрива со газа и се пренесуваат до 10 дена во најтоплите место. Во ова време на компонентите се добива одличен стартер, што е апсолутно лесно да се замени квасец.
3. На готовиот квасецот се става во шише, се ставаат во 3,5 кг шеќер и 3 килограми пченица. Смесата се става загреана (20 ° C) вода.
4. На вратот мора да се воспостави печат вода или користете алтернатива - медицински ракавици. Шишето е утврдена на топло место за десет дена, ќе има активно подложи на процес на ферментација.
5. По завршувањето на ферментација (ракавица deflates, без меури во печат на вода) Брага отстранети од талог со нежно фрлаат. Во оваа форма, таа е подготвена за дестилација.
6. На Д.Н.О. капацитет останува пченица, која се користи, ако сакате, постојано. Истури 4 кг шеќер, истурете сите вода. Чудно е доволно, но најдобро дома-приготвува на температура пиво се смета за втор и трет, а потоа по вкус и квалитет само ќе се намали.