Рецепт скара

рецепт скара

Cодржина

• Видео: мариноване Свинско рецепт
• Видео: Рецепт Печење
• Видео: Супер-сочни ќебапи (Рецепт бомба)
• Видео: Рецепт Грузија shashlik mtsavadi од alkofana

  Рецепт скара - тоа е кулинарски ритуал, и како по правило, овие луѓе се ангажирани.

Не сакам да ги навреди жените, но ќе се направи, и така многу проблеми, па ајде ова прашање ќе бидат ангажирани во исто вашиот muzhchinki. Во ред? Тоа е добро.

Ќебапи однесува на традиционален сад и се готви на дрво или метал прачки - skewers.

До денес, постојат многу различни алатки да се готви скара: скара, скара, скара и така натаму.

Рецепт скара многу чудно. Ова ги вклучува сè, од изборот на месо, дрво, просторот за готвење, а завршува со готовиот производ и компанијата.

                                Зеленчук со ќебапи

Многумина веруваат дека со потребата да СРЈ на месо и зеленчук. Но, ова не е случај, зеленчукот ќе биде изгорена, и месо не се имате време да се отпушти. Зеленчук: домати, модар патлиџан, пиперки, компири во текот на оган подобро да се подготват одделно.

                           Избор на месо за скара

Месо може да биде многу различни, но главната работа дека е свежа и млада живина: свиња, јагнешко, пилешко, теле. Стариот месо има долг хаос, и тоа ќе биде тешко. Јас разбирам дека steelworkers челик готви, а потоа некој вид на една стара, прегазени на пилешко не може да се направи како што треба.

Парчиња месо на skewers треба да биде голем некаде сантиметри 8 x 8. Потоа кама се сочни. Ако парчиња се мали - ќе горат јаглен и изгорени месо ќе се исуши.

                               Сос за скара

Избор на рецепт за скара, обрнете посебно внимание на маринадата. Marinades варираат во голема мера врз основа на: мајонез, сок од лимон, сок од калинка, јогурт, оцет. Во зависност од количината на масти и процесот на мариноване парче може да се земе два часа или дури и неколку дена.

Маринадата треба комплетно да се инфилтрираат преку месо. Па, на најосновните на состојки на тоа маринадата - сол, бибер, слатка пиперка, црн пипер црн пипер, кромид. Сега во продавница продажба на разни зачини скара, исто така можете да ги користите, но под услов дека не постои хемија.

                            рецепти marinades

Видео: мариноване Свинско рецепт

Оцет марината за еден килограм било месо

  • пиперка, земјата (По вкус)

  • шеќер (половина лажичка лажици)

  • ловоров лист (Две парчиња)

 • Сол (Една лажичка)

  • Кромид (Три парчиња)

Видео: Рецепт Печење

  • вода (Една чаша)

  • оцет (Една чаша)

  • Сол (Една лажичка)

Видео: Супер-сочни ќебапи (Рецепт бомба)

  • растително масло (Две лажици)

  • Зелени (Три лажици)

  • Кромид (Четири парчиња)

    • јогурт (Еден литар).

Лимон маринадата за еден килограм било месо

  • бибер (Еден чај брод)

  • ловоров лист (Две парчиња)

    • Сол (Една лажичка)

  • Кромид (Едно парче)

  • Лимон (Едно парче)

                        marinating ШИШ ќебапи

Пријатели marinades многу и секој има свои тајни, па затоа е најдобро да се направи малку марината и изберете оној кој ви се допаѓа. Се уште е толку уникатен производ, како риба. Постои основно правило на палецот е да не се расипат риба, тоа не е подобро да се маринираат.

месо риба е мека и готви многу брзо. Затоа тоа е доволно за да се фаќа со сол, бибер, додадете зелена боја. За ексклузивни посеан со сок од калинка, добиени со нежен мирис и деликатно вкус. И се сеќавам никогаш не се направи маринадата во алуминиумска тава, па потоа не предизвикуваат труење со храна.

                            Што СРЈ

Тоа е најдобро да СРЈ на skewers на лозата. Ако тоа не се, се вклопуваат огревно дрво: липа, бреза, даб (по можност цврсти карпи, кои се чуваат на топлина). Од стрелките на дрво не се користи, и да добиеме "Божиќ скара". За скара скара користи. Конструкции се многу различни.

Ќебапи скара на skewers, која треба да се намачка со растително масло. се скара скари во текот на јаглен, отворен пламен не треба да биде, а на врвот ќе изгори и ќе Sredina сурова. Ако постои пламен - веднаш изгаснат со вода, пиво, ако не му се смилува.

Видео: Рецепт Грузија shashlik Mtsavadi од Alkofana

Подготвеност да се провери нож. Notched парче и се погледне ако постои розова сок значи суровини, ако транспарентни - така подготвени. И што е најважно, дека времето е добро, а потоа и во ќебапи и нивните можни домашна духови се појавува на снабдување и расположение, и рецепт ќе биде голема скара!