Kvass петарди (дел 2)

Рецепт квас од сув леб

• 200 гр бело трошки;
• 1 литар вода;
• 50 гр шеќер;
• 10 g на свеж квасец;
• лимон;
• неколку суво грозје

И така, ајде да се подготви бисквити. Да го направите ова, се сече на парчиња леб и се влеваат во рерна. После тоа, мелење крекери со тркалање игла или со помош на блендер. А потоа преземаат прочистена вода и се вари 1-2 минути. Стави бисквити во емајлиран сад, додадете подготвени порано стрмни врела вода, покријте и оставете да кисна за нашите пијалак за 3-4 часа. Потребата да се пие во текот на овој пат ќе има неколку пати да се меша. Pre-распуштање на квасец со топла вода, оставете ги за еден час, а потоа, додадете инфузија на крекери со шеќер. Пијат чиста на топло место и ќе замине за 4-12 часа, банката мора да формираат воздушни меури и пена.

Потоа вирус на квас трошки преку cheesecloth во друг сад, покријте и фрижидер. Откако ќе се излади, можете да го користите. Исто така, ако сакате може да се додава на секој сад неколку парчиња од лимон и 5 работи суво грозје.

Култури не се фрлаат, всушност тоа ќе биде основа за следната квас. Во овој случај, треба да додадете 1 дел 1 од квасецот на крекери, мала количина на шеќер, сето тоа се прелива со топла вода. Остави нашиот капацитет на топло место, а по 10 - 12 часа на пијалок е подготвен!

Во никој случај не се фрлаат квас, бидејќи тоа е основа за следниот квас. Додадете 1 дел 1 од квасецот на трошки, малку шеќер и пополнете го со топла вода. По 10-12 часа квас е подготвен!

Рецепт квас "Петар" петарди

• Вода - 2 л;
• крекери - 400 g;
• Мед - 30 g;
• рен - 50 g;
• квасец '10

Како резултат на кафеав трошки од леб се посипува врела вода, нека пијалак за 2 часа. По што тие мора да се нанесуваат низ сито, да додадете квасец и шеќер. Стави пијалак на топло место и нека пијалак за 5 - 6 часа. Откако пијалок се готви додадете рендан рен и мед, се промешува темелно.

Рецепт квас ѓумбир во Литванија

• Kvass 6 l;
• Чаша јаболков сируп;
• Чаша шеќер;
• 5g на ѓумбир;

Додади во готовиот пијалак рендан ѓумбир, јаболко сируп, шеќер и квасец (претходно тие ќе се разредат во топла вода, додадете ги на шеќер и брашно и оставете го да кисна за еден час. Тоа е тоа! Непосредно пред употреба Можете да додадете коцки мраз, како пијат совршено угаси жед.

Рецепт ким квас

• Вода - 20 литри;
• Rye леб - 2 кг;
• Квасец - 50 g;
• Шеќер - 4 чаши;
• Ким - '60

Добро да се подготви овој пијалок во Сибир и Урал. Овој пијалок е поврзана со начинот на исхрана, како што е добро прилагодени за превенција и контрола на процесите на варење, совршено штити од настинки. готвење процес е прилично едноставна, бидејќи пијалак се подготвува како и обично, само заедно со шеќер и квасец да додадете семе ким (прав). Откако тоа се конфигурира тоа е потребно да се исцеди и кул.

Рецепт okroshechnogo квас

• Вода - 7 литри;
• Rye леб - 2 кг;
• Крекери 100 g;
• Drozhzhi- 50 g;
• Брашно - 50 g

Прво треба да се исецка на парчиња 'ржан леб, сува, така што тие темен и ги стави во тенџере. Истурете вода што врие крекери, покријте сад со капак и оставете да кисна за 3 4 часа. Инфузија на вирус, додадете квасец и шеќер. И уште еднаш ќе замине за 3-4 часа, а потоа вирус на пијалок, се става во чист шише и фрижидер.

Рецепт северниот квас

• Вода - 1 литар;
• 1 кг на 'рж бисквити;
• Шеќер - 750 g;
• Остава касис -20 g;
• Течни пивски квасец - 2-3 лажици. l

Треба да се прелива вода што врие над лисјата на црна рибизла, 'ржан леб, додадете шеќер, се меша добро, покријте и место на топло место за 3 4 часа. Потоа, смесата вирус, да додадете квасец кантарион и го постави за 2-3 часа на ладно место. Потоа се загрее кантарион на температура од 100 C и оставете да врие за 5-7 минути, за време на која ќе биде формирана пена мора да се отстранат. Вирус на топла пијалок, тоа се чува во фрижидер и шише, се стави во фрижидер за еден ден, по што може да се користи.