Mmmmm ... persik! Вкусни праска ликер со своите раце

Праски - плод е толку вкусни дека неговото име стана домаќинство име за сите слатки, мирисна и вкусни. Вкусот и мирисот на ова овошје не губи кога се комбинираат со алкохол, па праска ликери се многу популарни во целиот свет.

Праска - еден од ретките овошја, не губат корисни својства за време на обработката, па тинктура на тоа да биде не само вкусни, но исто така корисни во дел - за желудникот, бубрезите и нервниот систем. Во многу рецепти кајсија ликер Кајсиите може безбедно да се заменува со праски - само треба да ги стави во еден и пол пати помалку, бидејќи тие се многу посветла и повеќе мирисна откриени во алкохол.

Ова овошје е основана во Кина од страна на одгледување на горчлив бадем, така што коските исто така може да биде безбедно да се започне во бизнис, ако ви се допаѓа, тоа беше лесно горчлив "amarettinka" во пијалок. Единствениот проблем праска ликер - изобилство на телото, давајќи непријатен матност и талог. Да избега од ова е едноставна - треба повеќе филтрирање и подолг период. Но, трпение - одлика и така својствени за сите аматерски дома инфузии, па продолжи без натамошно одложување.

Овој ликер е многу едноставно да се подготват материјали на дофат на раката. Сите што е потребно - зрели што е можно мирисна овошје, добар вотка или алкохол и, се разбира, време. Класичен рецепт исто така вклучува и зачини, но ако сакате да се поточно "Праска" - можете да го направите и без нив.

Значи, ни треба:

• Праски - 1 кг
• Водка - 1 литар
• Шеќер - 350 грама
• Врела вода - колку што е потребно
• Цимет - еден стап или половина ако на голем стап
• Ѕвезда анасон - една ѕвездичка ќе биде доволно, и може да биде помалку

Подготовка:

1. Изми праски, ослободени од коските, се полни со врела вода за неколку минути, а потоа веднаш се лади во студена вода.
2. После тоа, кора лесно се отстранува со нож - тоа треба да се отстранат, и на каша е уништен во блендер пире.
3. Дел од врела вода кој се користи за blanching - 100-200 грама - треба да се прелива во маса, по што - околу стискаш на сок од него, низ неколку слоеви на cheesecloth.
4. За да додадете сок од вотка и зачини, сите темелно потресен и испратени во темна топло место за најмалку 2 недели.
5. После тоа, алкохол е потребно неколку пати за да го прескокнете преку филтер памук, а потоа - да испрати уште една недела на истото место да созрее. Ако во процесот на решавање во пијалок појави заматеност - треба да се повтори постапката за филтрирање.

№2. Домашна праска ликер со коска

Овој ликер е исто така едноставна, на истиот - тоа нема да биде толку темелно филтрира се должи на фактот дека плодот не е тоа тресна во каша, и се сече на парчиња. Авторот препорачува да го додадете на праска јами се уште мал број на кајсија. Но, во принцип, не е неопходно - ако немате кајсија, можете да го направите и без нив, а потоа на пијалок ќе биде помалку бадем вкус и мирис.

Ќе ви треба: 4-5 средни праски, половина литар вотка, неколку (10-12 работи), кајсија кернелот, јадренца од вашиот праски, чаша вода и 200 грама шеќер (сируп).

Подготовка:

1. Тргни праски, последен рецепт, тогаш - сече средни парчиња.
2. Коска се скрши или чекан Оревокршачка, отстранување на јадренца, бари на пареа за една или две минути во врела вода и чистење на горчлив кожи.
3. Целиот јадренца и парчиња овошје стави во право тегла - речиси до врвот - и се прелива вотка, така што целосно го исполнува обемот и покриени состојки.
4. Целата работа се инсистира - како и обично, во темна и топло место - 2 недели, по што на алкохол е исушена, и телото - добро исцедено преку cheesecloth. Останатите разиграните овошје може да се јаде или да се користат за колачи.
5. готвач стандард шеќерен сируп, се излади и се меша со инфузијата.
6. Даде да пијат за да се релаксираат за една недела, ако е потребно - да филтер, тогаш нашиот дом праска ликер може да се вкуси!

№3. Праска ликер кора од лимон вотка и ракија

Овој пијалок е блиску до Де Kuyper праска дрво - веројатно најпознатиот праска ликер во светот. Затоа, тоа е сосема можно да се подготви класичен коктели - на пример, истиот "Секс на плажа". Алкохол слатка, разџвакани, е многу, многу лесно amarettisty вкус, како што се користи за подготовка на не јадренца, а целата коска.

Видео: Десерти, спецификации - пита со кајсии видео

Значи, ни треба:

• Праски - 800 грама (4-5 парчиња)
• Водка - 300 ml
• Бренди (коњак) - 200 ml
• чаша со вода и една чаша шеќер сируп
• Кора од лимон - 1 лажиче
• Кора од портокал - 1 лажиче

Видео: РЕЦЕПТИ

Подготовка:

1. Во овој рецепт, праски не се ослободени од кожи - и тоа со право, бидејќи кора дава вкус и боја, со што вашата домашна праска ликер не е само вкусни, но исто така - мирисна и убава, без бои и вкус засилувачи. Сите што треба да направите - се мијат овошјето и парче многу тенки парчиња како тенка што е можно.
2. Парчиња од праски и целата коските од под нив се вклопуваат во банката, испратено до кора од агруми.
3. Исто подготвува едноставно шеќерен сируп, кој е исполнет со нашите мирисна маса.
4. волумен тегла е исполнет со вотка во повеќето покрие сите темелно потресен и испратени во темно и ладно место за 3-4 недели.
5. По затворањето на инфузија течност се испушта преку газа, а останатите каша - се притисне тешко со истата газа.
6. Како резултат на инфузија е потребно филтрирани повторно, овој пат - повеќе темелно преку памучна волна или филтер-хартија.
7. ќе мора да "одмор" за повеќе од две недели пред употребата на алкохол, по што повторно мора да биде исцедена од талог и помина низ филтер - за поголема транспарентност, тогаш вашиот сопствен "на праска на дрвото" е прогласен подготвени!

№4. Домашна праска ликер на Бурбон

Праска и со пченка виски - сè уште е "Праска држава" Грузија и "Burbonovy држава", Кентаки - директни соседи. Затоа, ако се занемаруваат шише Jim Beam - може да се подготви пијалок. И ако не се занемаруваат - ефикасно може да го подигнете двојно дестилирана пченка светлина. Но, вотка е исто така убаво, што е веќе таму ...

Овој пијалак има силна бадем вкус, како и наместо тоа користи коска "дедо" праска - горчлив бадем. Предупредување! Бадеми во големи количини е опасно, па внимателно ги следат рецепт! На опасностите од цијанид што се дискутира во детали во член на птица цреша тинктури.

Значи, ни треба: 1 литар бурбон, 2 средни праска или нектарина, половина мала цимет стапчиња, 2 зрна диви горчлив бадем, чаша шеќер.

Подготовка:

1. Овошје миење, отстранување на коските, се сече на парчиња.
2. Банката се стави на парчиња на праски, да се фрли сецкани бадеми и цимет, додадете шеќер и се прелива со тегла на алкохол под бескорисно.
3. Инсистираат недела, а потоа - отворен и отстранување на бадеми. Затворете и мотив за уште една недела.
4. Филтер и да пијат за да се обиде, во случај на прекумерна горчина и сила, може да додадете малку шеќер сируп.
5. Брани уште 4-5 дена, ако е потребно - повторно да се филтрира.

И на крај. Најбрзо свежа праска ликер

Вие не сакаат да чекаат еден месец или дури и за една недела? Ви треба праска ликер во моментов? Не се возбудувам - имаме едно retseptik кој ќе ви помогне! Овој пијалок е направен многу брзо, всушност тоа не е алкохол, алкохолни и овошен млеко - густа, слатка и вкусна.

Видео: / СРЕЌНА COOK / АНАНАС шербет /

Ние треба:

• 2 праски;
• 100 ml на кондензирано млеко;
• 100 ml на крем;
• 60 мл млеко;
• 60 ml вотка;
• 115 ml бурбон kraynyak - иста количина на вотка.

Подготовка:

1. Праски излупени како и во претходниот рецепт (не може да се чистат, ако сте многу во брзање), се сече и се меле во прав со помош на блендер;
2. Истурете виски и вотка, додека продолжува да се промешува на маса;
3. Наизменично додадете кондензирано млеко, павлака и млеко, намалување на брзината на минимум ... чекајте ... Се друго!

И конечно - мудар цитат од познатиот aphorist Марк Твен:

"The Rum Diary" Тимот се надева дека нашиот напис ќе ви помогне да стане повеќе образовани - барем во однос на алкохолни пијалаци!