Ratafii на праска јами

500g семки од праска кернели, 12 L вотка, бела 16 g цимет, ѓумбир 16g, коријандер 16 g, 16 g gvozdiki- сируп:800 гр шеќер и 2,5 L на вода.

Праска кернелот, бели цимет, ѓумбир, коријандер и каранфилче, се меша, мелење, се прелива вотка, инсистираат на топло 10 дена. Потоа дестилирана и подсладите сируп, варени шеќер и вода.

300 g на праска кернели семе, 1 литар алкохол, 200 гр шеќер, 200 ml вода.

Кернели мелење семиња, да ги пополни половина шише и се прелива алкохол (вотка) до работ на вратот на шишето. Стави во сонцето за 4-5 недели. Потоа додадете во резултат на инфузија на шеќер и промешајте. (Прво да се подготви сируп, додадете 200 гр шеќер и една чаша вода, се сведуваше на нејзината густина. Сирупот ratafii разредена и се меша. Но, во овој случај ratafii се послаба.) Пост ratafii стојат за неколку часа и се прелива во чиста шише преку лен филтер.

150 g на праска семе, 1, 2 l French regia, 1.2 L цреша сок, 200 g на шеќер.

Праска јами фунти, се прелива вотка француски, се остава да стои на сонце или на топло место за три дена, тресење секој ден, четири пати, на вотка подобро се апсорбира суштината на семе. А потоа се исцеди. сок од цреша додадете шеќер и варете на тивок оган, мешајќи постојано, додека не задебелена. Кога сок има ладење, да се даде повеќе време да се вари, повторно се излади, се прелива францускиот вотка, останатите дебел за да поминат низ филтер хартија и додадете таму.