Ratafii

Јас го подготви, обично врз основа на јачина на алкохол од 90%, и бидејќи ние сме во рецепти, исто така, ќе бидат повикани само алкохол, но бидејќи seychvs дури и под дејство на алкохол, па дури и во Сибир, на местото на традиционалните продажба на тоа, стана реткост, можете да го користите наместо вотка, со оглед, пак, односот на тврдината. Тоа е, ако на рецепт за алкохол одреден износ на додадената вода, или не може да го користи на сите, или да се користи сосема малку, во зависност од вашиот вкус и тврдината користи вотка.

Основниот принцип на правење слатки алкохолни пијалаци, ние ја опишуваат пример црвена ratafii. Многу зрели и многу чиста пресели малини се прелива во шише и се прелива алкохол, така што едвај покриени бобинки. Чувајте ги во еден сончев локација за 3 дена. Прелива алкохол. Потоа одделно се подготви сируп. До 1 литар на алкохол земени 200 g на вода и 200 гр шеќер. Прво вода со шеќер се вари два пати целосно отстранување на скала и бавно се подобруваат постојано мешање, истурете топла сируп во алкохол, преку специјален филтер. е направен на филтерот: преземат инка, ставете го во внатрешноста слој на памук, тоа е добро се стави слој издробени но не калење со вода бреза јаглен, и на горниот капак фланелен. Потоа преку истиот филтер, истурете ја целата смеса во шише пред шише, на најдобар можен начин и приклучок на сет за неколку недели на топло место за вотка како што треба да се реши. Потоа нежно, бидете внимателни да не да се тресат на талог, се става во чист шише вотка во друга, и ratafii подготвени.

За да се опише основните процес може да биде повеќе различни за готвење ratafii други видови.

До 1 литар алкохол се прелива во шише 20 g на грубо кардамон во прав и место за 2-3 недели на топло место. Потоа се подготви сите исти операции, како во производството на малини ratafii само вие можете да додадете шеќер 50-70 грама повеќе.

До 1 литар алкохол 8 g преземе каранфилче, цимет 2 g, 2 g на кора од лимон, добро се мие, сува и грубо се интерпретира. По 3 недели, стори сé што е на ист начин како со малина ratafii но водата, додадете 100 гр повеќе.

1 литар алкохол внесе на 30-40 гр суви пеперминт, повеќе како наслов е подготвен.

На 1 литар 20-30 g анасон алкохол, 1 g на цимет, каранфилче 1 g, 3 g на кора од лимон, тогаш насловот е подготвена како, но може да биде уште 50 g на вода.

На 1 литар на алкохол од 60-70 g намалување, кора од лимон или портокал победник. Внесе за 2-3 месеци на топло место, а потоа како се подготвува за титулата.

Интерпретираат праска јами, ги пополни половина шише и пополнете го со вотка да се расчисти пред почетокот на вратот. Место во еден сончев место за 4-5 недели. Тогаш едноставно се прелива стапка од 200 g на 1 литар на пијалокот и се промешува шеќер. Или може да се, ако сакате да ratafii беше послаба, прво се вари сируп, додавајќи дека износот на шеќер во чаша вода и се вари до нејзината густина. Потоа овој сируп ratafii разредена, се меша, се остава да отстои неколку часа и се прелива во чиста шише преку лен филтер.

Земете 2400 гр цреши, 600 грама црвено рибизла и малина 600g, сите заедно во една порцелан малтер толкуваат или, во екстремни случаи, во емајл тава, да се префрлат во широк сад и се остава да отстои часа 6. Потоа, мешавина на прес-сок е најдобро за печатот, но може да се oboytitis свои раце со салфетка. Измерете и сок за секои 400 g на својата става 400 гр прочистен вотка, се меша добро. Како резултат на мешавина беше повторно измерете и за секои 400 g 100 g sahara- место кога станува сосема ќе се стопи, и повторно тежат по 400 g на составот 4 гр мелени стави горчлив бадем, 1 g и 1 g на цимет каранфилче. Сите измешани заедно, се прелива во шише, како да го приклучиш на plug цврсто и место во еден сончев место за 6 недели. Секој ден треба да се пијат 3-4 пати на добри се тресат. Потоа ratafii Вирус преку крпа, се става во чист шише, zakuporte и се чува на ладно и темно место.