Цреша ликер

Кога станува збор време да ги собереш плодовите, љубителите на миленичиња пијалаци никогаш не пропушти можност да се подготват мирисна цреша ракија. На вкус и боја на тоа е слично на цреша

Така, потребата за донесување на ликери:

• 1 кг на слатка цреша
• 2 литри водка
• 500 гр шеќер
• 400 g вода

Бери претходно отстранета коска, или ликер цреша претвори горчлива. Исто така, танини содржани во јадренца, во високи концентрации може да се токсични (иако, на пример, италијански Maraschino напротив тоа е врз основа на цреша јами, но не се цреша и бадем вкус)

Рецепт:

1. Цреша измиени, исчистени од семето и стебленца.
2. Пулпата се става во шишето.
3. Водка и зовриена вода се меша и се става во шише со бобинки.
4. Капацитет е запечатен и остави во темно место за 10 дена.
5. Инфузија филтрираат преку газа, засладени со шеќер по вкус.
6. По додавањето на шеќер, овошни ликери даде повеќе време да кисна: шише затворени со газа и се остава за една недела, но сега во топол сончев локација.
7. Потоа повторно ликер се филтрира, шишиња и цврсто затворени.

Пијалокот е подготвена. Но, тоа е подобро да се остави тоа да созрее уште 4 месеци, тогаш тоа ќе се добие посветла благородна вкус.

Инфузија на цреши без вотка

Вкусна домашна цреша ракија може да се готви без вотка. За овој рецепт ќе ви треба:

• 2 kg на цреши
• 800 грама шеќер
• 250 g вода

Подготовка:

1. Бобинки се подготвени на ист начин.
2. Потоа, дното лименки 3-литар истури 200 g шеќер, а потоа слој од плодови. Од слоеви исполнува целиот банка.
3. А мешавина на плодови и шеќер истури зовриена вода.
4. Носат на брегот на медицински ракавица со мала дупка на еден од прсти. Па таа полета и понатаму да го обезбеди во вратот со конец или јаже.

Ставете го садот во топла сончево место. По почетокот на надува ферментација ракавица, а потоа паѓа повторно - оттука, ферментацијата е завршена. По ова срдечна цреша е речиси подготвен: останува само да се вирус на инфузија со користење на cheesecloth и се остава да отстои за повеќе од 2 дена.

Два дена подоцна, на фини честички се реши до дното. Внимателно отстранете од нацрт и шишиња. И двете се подеднакво вкусни рецепти. Единственото нешто со вотка таа да се добие малку построги.

Видете исто така рецепт крем ликер. Овој пијалок може да се направи во секое време од годината.