Тинктура од цреша вотка. Неколку опции за домашни пијалоци

Меѓу алкохолни пијалоци домашна тинктура од цреши или цреша вотка, е високо ценет. Во само на луѓето што е наречен цреша ракија или chereshnevkoy и се однесува на десерт или пие од женски пол. Слатка Бери пегла парична казна вотка вкус, и многу лесно да се пие алкохол. Ликерот често се користи за ручек или вечера, бидејќи вкусот е одличен chereshnevki буди апетитот.

изберете цреши

Слатка цреша - Бери сезона, така и ракија подготвени главно во текот на летото или почетокот на есента. Да се ​​пие има мирисна и имаше посебен вкус на цреши, треба да изберете потемна сорти. Црвена, розова и бела цреша ракија, исто така, може да се готви, но таа нема да има убава боја на вино и кога се користи ќе биде силно се чувствува кисел вкус на водка.

рецепт:

1. Ние се одвојат зрната од сечи, се мијат и сушат воздухот.
2. Вотка додадете шеќер и се меша темелно.
3. три половина литар тегли (плодови делумно покривање на капацитетите на волумен) се става на ист број на цреши, се става засладен вотка.
4. Затвори тегли тесни капаци (на пример, најлон), и го стави на осветлена место (по можност на прозорецот).
5. Секој ден, банките се разнишаат 2-3.
6. По 2 недели од инфузија се филтрира преку газа, бобинки се исфрлени и ликер е шишиња.

Благодарение на коските, пијалок има курва, со благ вкус на бадем.

Ова е интересно: Може да се набави една банка на податоци и покриени не столбови и збрчкана бобинки. Од цреши даде повеќе сок, а можеби ликер со богат вкус како тебе повеќе. Оваа иста банка, пожелно е да се стави на ладно место што не е ферментиран цреши и не ја расипам тинктура.

Цреша вотка без сено

Рецептот е малку различен од класичниот. Резултатот е сладок ликер со благ вкус, и силата 16-18%. Тоа се смета за дами "пијалок.

состојки:

• темно црвена или црна цреша - 0,5 kg;
• вотка - 1 L;
• kipyachenaya- вода 0,4 l;
• шеќер - 500 g

технологија:

1. Измијте и исушете бобинки, отстранете сечи.
2. Внимателно се извлече семиња. Ние мора да се обиде да го стори тоа со минимална загуба на сок.
3. Пулпата е ставен во тегла две-литарски, се прелива вотка и вода. Меша со лажица.
4. Банката ја затвора капакот најлон и се става во темно место. Температурата треба да се остави простор, па затоа е најдобро да се само се стави на сад на подот и се покрива со густа ткаенина.
5. По 10 дена тинктура се филтрира преку cheesecloth и се става во шише, кој е отстранет во фрижидер.
6. На преостанатите пулпа се истура на газа шеќер во садот и покриени со 3-4 слоеви на cheesecloth. отворање шише собра бендот. Држете 7 дена на топло место (фолија или стави неколку крпи на сонцето).
7. На крајот на оваа недела ќе стискаш на сок преку cheesecloth и се меша со инфузија, која беше чуваат во фрижидер.
8. Запечатени и се чуваат за дополнителни 2-3 недели во фрижидер.

Тинктура на цреша лисја

Уште еден интересен рецепт, компонентите кои вклучуваат исто така остава цреши. Ова ќе додаде Инфузија билни вкус и бенефиции.

состојки:

• темно цреша плодови - 50 парчиња;.
• Лисја - 200 парчиња;.
• шеќер - 1,5 kg;
• вотка - 1 L;
• Варени вода - 1 литар;
• прав на лимонска киселина - 1,5 лажиче

технологија:

1. Измијте плодови и лисја. Половина од овошје извадете семиња.
2. Пополнете ги сите вода и почнаа да растат за 15 минути.
3. Вирус на супа преку cheesecloth.
4. Кошница каша шеќер и лимонска киселина. Се меша и мачен во оган за 10 минути.
5. Како резултат на цреша сируп се лади во воздухот 2 часа додадете водка и возбуда.
6. Прелива на секоја контејнери со затворени капаци. Во секоја тегла (шише) за екстра вкус и убавина, може да се стави неколку листови од свежи цреши.
7. Инсистираат на 20 дена, оставајќи го садот со иднината ракија во собата на подот.

Ако тинктура е облачно, можете да го филтрираат преку газа, стерилен памук поместена. Се чуваат овој пијалок за 2 години во фрижидер или подрумот.

Ова е интересно: Според истиот рецепт може да се готви и тинктури врз основа на цреша. Но, важно е да се разбере дека цреши - сладок и има силен вкус. Со цреша ракија можеби не се ароматични. Покрај тоа, бојата не ќе канелени, а можеби дури и не розева боја, а многу светла. И да цреша ликер не се претвори горчлива, што треба да трае повеќе од половина од шеќер.

Придобивките од цреши

Секое ликер врз основа на овошје - не е само вкусен, но исто така корисни. Плодови и лисја даде инфузија витамини, што го прави извор на микронутриенти. И покрај тоа што вотка е делумно уништува одредени супстанции, се уште дел за профит на пијалок, што му дава предност.

Што се однесува на цреша, овој Бери има следниве корисни својства:

• Таа го стимулира имунолошкиот систем, поради содржината на витамини;
• антиоксиданси содржани во овошје, помага да се зачува младоста;
• има корисни ефекти врз бубрезите, гастроинтестиналниот тракт, како и квалитетот на крв;
• Тој им дава благо диуретично дејство;
• Тоа им помага со болести на крвните садови крв и крв.

Овие својства, се разбира, не се каже дека цреша ракија тоа е потребно да се вклучат во исхраната. Но, знаејќи за придобивките од цреши, секоја чаша ликер ќе pitsya уште повеќе лесно и забавно.