Guignol (guignolet)

Guignolet Giffard - направени во едно провинциско одморалиште градот Анже

Guignol - Француски ликер врз основа на дива цреша. Пијалокот е многу поларитетот во Франција, но во меѓународната арена, тој не добил признание. Најголемиот производител е Giffard, кој е финансиран од страна на група "Cointreau" компании.

Историски што се користи за производство на Guignol ретка сорта на црна цреша - guigne (оттука и името). Сила од 16 - 18%.

Друга популарна цреша конкурент - Maraschino во вкусот нема ништо да се направи со овој пијалок. Тајната на оваа разлика лежи во технологијата на производство, како и во еден случај, цреша камења, а во вториот - нивната пулпа. И ако за италијански аперитив карактеристика светла бадем мирис, а потоа «Guignolet» одликува со мека слатка овошен вкус.

Се користи како аперитив. Се користи во коктел Guignolo, во кој освен алкохол, исто така, вклучува шампањ и цреша сок.