"Зачувај време и пари!" или 5 јадења аудио кокошка

- Имам страшно рецепт. Па купив пилешко, тоа ќе ни се хранат.
- Марина, пилешко месо, се разбира, голем - два килограми, но тоа е веројатно нема да биде доволно за секого, па дури и за два дена!

- Ќе видиш! Дадов мајката на мојот совршен рецепт. Тоа се нарекува "5-се разбира на една кокошка". Меѓутоа, освен за пилешко купив нешто друго, пилешки црн дроб, на пример, и неколку дополнителни крилја.
Така што треба да биде доволно за секого.

Вечерва се подготви, а потоа два дена на одмор.
Во прво време, треба да бидат подготвени на пилешко.
Подготви кожата за кутии. За да го направите ова, внимателно го сече на "рака" шепи, каде крилја се поврзани со трупот и над опашката. Дерењето почнуваат со "влезот".

Ние се одвојува кожата од месо, прободува раката помеѓу истите, а потоа отстранете ја кожата од трупот како фустан.
Останатите труп подели на делови. Намалување на крилја, карабатаци, бутовите, прекин на бело месо од градите.

Крилјата се поделени во три дела, "четка" (или како што се нарекуваат Марина - "перки") ќе оди во супата.
Остатокот од крилните позиции се пржи.
Значи, првото јадење: "полнети врат"

Ќе треба 400 гр пилешки црн дроб, 100 грама печурки (ако сакате), 2 големи или 3 средни главици кромид, 2 јајца, на четката гриз, сол, црн пипер.
Земете варен пилешки кожата.

Контрастен боја конец памук шие "преку работ" сите дупки со исклучок на еден, во која и ќе се стави на кутии.
Критикувам подготвена како што следува. Кромид лесно пржи во растително масло. Мелење во мелница за месо суровини црниот дроб со кромид.

Видео: Готвење во криза

Победи на јајца лесно со вилушка, размахване, сол, црн пипер и се става во кутии. Сите се меша темелно, а дури потоа посипете во, без прекин да се меша, гриз.
Како резултат на месо со лажица, пополни кожата пилешко. Потоа шие дупка разлика конец.

Подготовка, заедно со №2 садот.
Варен потреба вратот да се излади и се ослободени од конец. Да се ​​чува во фрижидер. Послужете со варен ориз или салата од свеж зеленчук.

Видео: Мени за 2 недели за целото семејство /// да го спаси семејството буџет и своето време !!!

вториот сад (подготовка заедно со првиот).
Пилешка супа со целер.
Во тенџере се стави на вратот zafarshirovannuyu, останатите скелет на пилешко и "перки" по крилните позиции. Истурете вода за да се направи сето тоа се покриени.
Доведете го до вриење.

Потоа отстранете на "бучава", се посолува и се ставаат во целина супа: бранеа морков, кромид, магдонос корен, 5-6 чешниња лук и еден куп на целер стебленца. Готви за половина час. После тоа, сите да излезе од супата "врат", коските и зеленчук.

Стави супа во претходно варени да polgotovnosti домашна тестенини. Врие уште 10 минути.
Супа може да се чуваат за неколку дена, да додадете свежи билки директно на плочата.