Kizlyarka - одлично грозје вотка

Kizlyarka - е алкохол, која има тврдина од 40 до 45 степени. да се подготви со дестилација на ферментиран вино. Се користи и кора и сок и пулпа. Многу ретко може да се користат и други суровини - овошје. За процесот на стареење на пијалок се смета за задолжително. го поминат во дабови буриња, 6 месеци до 1,5 години. Само после тоа доаѓа благородна вотка lightish-жолта боја и еден многу интересен вкус на грозје.

Дегустатори потврди дека алкохолот е многу лесно да се напие. Тоа не е исто како тешка интоксикација од употребата на обичните вотка. Kizlyarku понекогаш се нарекува и "женски" навики. Ова е олеснета од страна на сладок вкус и деликатна убавина на шишето.

Имам овој пијалок и критики. Тие велат дека алкохолот - е строго аматер, а не за општите маси. По сето ова тешко алкохол е многу изразено цветни букети. Постојат љубовници, за кои постои солидна алкохол, со смиреност вкусови како виски или ракија. За таквите луѓе kizlyarka како алкохол, едноставно не постои. Но, како што велат, вкус и боја ...

Kizlyarka - кој е како пиење

Локалните жители во Kizlyar направи алкохол не е за продажба, но за себе. Затоа, за прехранбената индустрија отвори фабрика се наоѓа во истиот град. Производителот тврди дека: "За производство на современи kizlyarki користат само бело вино. Готови алкохол не е полна без бои и конзерванси. "

Видео: Moonshine

Постојат и други опции, освен за производство на грозје. Тоа дрен, црница, кајсија, јаболко или слива kizlyarka. Било кој од овие алкохолни пијалаци може да се пофали на многу деликатни нијанси и неверојатно мека флорални вкус.

Три сорти грозје kizlyarki:

Видео: 👍 Чистење светлина 👍: Најефективниот метод за чистење! Светлина без мирис. Како да направите водка

1. оригиналниот

Овој пијалок има необична боја светло слама. Излегува тоа е поради додавањето на карамела. Во буриња, како алкохол не се одржува, содржина на шеќер од 10 g / dm3. Тврдина - околу 40 проценти.

2. традиционалните

Видео: bootleggers Тимотеј. Тинктура на Borodino. детален рецепт

Шеќер 15г тука / dm3. Чуваат најмалку 6 месеци, почесто - 7. тврдина 'е иста како и во оригиналот - околу 40%.

3. најзаслужен

Таквите алкохол "се наоѓале" во буриња најмалку 1,5 години. Нејзината сила е 45% и шеќер кои се содржат 10 g / dm3.

Дека последната опција е најстариот полно тело вкус и неверојатна арома. Исто така, тој е малку посилна од традиционални и оригиналот.

Ова алкохол треба да се пие ладна. На температура од 8-10 степени Целзиусови се смета да се биде најдобар. Обичните вотка снек пифтија и кисели краставички. Но, тоа не е опција за kizlyarki. За тоа е потребно да се добие posuetitsya и други закуски. Погодно сушено овошје, јатчесто овошје, маслинки, грозје и кавијар. Ако нема ништо таму, пристапот сечење месо. Водка е слатка, снек и затоа избрани "во ред".

Пијте многу лесно, која е причината зошто kizlyarku наречен "агресивен". Од силата на пијалок речиси и да нема чувство, едноставно пијат повеќе позиции за тело нормално. Ако не го злоупотребуваат алкохол, мамурлакот во утринските часови и нема да дојде.

Ова вотка е совршена замена за грапа и рум во случај на подготвување на алкохолни пијалаци. Тоа е причината зошто грозје алкохол - омилен гостин во домот на многу барови. Патем, цената е поскапо од обично вотка, но многу поевтини во однос на истиот роман.

А вотка дојдам пред нас?

Ако истражувам во технологијата, тоа може да се сфати дека производството не е вотка, коњак алкохол и практично - грозје вотка. Но полноправно Dagestani коњак грозје вотка kizlyarka не може да име, бидејќи не е подготвен од целосна вино, но само од вообичаените вино остатоци. Понекогаш се случува дека суровините тоа е многу лош квалитет - на пример, добиени старо. По дестилација заобиколи дополнителни процеси.

Винарите доволно често во споредба со Chacha на алкохол, како и грапа. Сепак, пијалак на Русија е малку различен од оние кои биле во странство. Chacha е изработен од "nekonditsiyu" - грозје лисја, гранчиња, грозје, па дури и гребени. Покрај тоа, дестилација е обично множина, по што 80-степен врти грозје алкохол. Од Chacha речиси никогаш не се разредува, тоа може да се нарече неверојатно силен алкохол.

Грапа - исто така производ на otzhimok, сепак, за нејзината употреба на различни видови на грозје. На пример, во Chacha е Ркацители и Изабела, но неговиот италијански "брат" горд на неговата подготовка на Prosecco и Moscato. Грапа многу често инсистираат на тревата и бобинки. Покрај тоа, понекогаш се разредува со овошен сируп.

Видео: Бренди во Воронеж. Дестилирана на бакар и да се пополни во буре

Историјата на "раѓањето" kizlyarki

Се разбира, пред доаѓањето на новиот алкохолен пијалок, постојат никакви предуслови. Алкохолот станува нивните одлуки, како последица. Така беше со грозје вотка. Во Kizlyar да се направи вино, но нејзиниот квалитет е полошо и полошо. Фактот дека на грозје во овој регион е во пораст црвено, Terek. Од ова се добива со низок квалитет на вино. Потребна уште една опција за обработка на суровини.

Водка од плодовите во нашата земја е во минатото. Но, тоа беше во XVII век, рецепт на неговата подготовка се направи повеќе благородна. Тоа се случи за време на конференцијата со Франција, кои дојдоа да ги споделат своите искуства. Добрите познавачи на Франција изјави дека kizlyarka ќе биде малку различен од коњак, која има стекнато неверојатна личност.

Но постои уште една легенда на појавата на оваа алкохол. Еден локален жител, рече дека грозјето дух, кој не се користи, не само што ја менува својата боја, но, исто така, по вкус. Во тоа време, увозот на вина од Франција имаше проблеми поради надворешната политика. И таму беше мирисна алкохол, кој беше пречекан со отворени раце.

Kizlyarke да има нешто да се фалат за - нејзиниот елегантен вкус, соодветна цена. По пиење немаат мамурлак. И во тоа далечно време, луѓето брзо го и половина на култура во Kizlyar дозволено за производство на грозје вотка реализира. Секако, ова предизвика појавата на нови вотка дестилерии.