Сар

Подеми и падови на германското вино е најмногу евидентно во приливот на Мосел долина - Saar (Сар). Во овој најстуденото место во борбата на земјата за шеќер во бобинки е најкритичен. Успева да ја добие битката за 3-4 пати во 10 години: добри жетви во 1993, 1994, 1995 и 1997 година. Тоа беше исклучок. Сепак, благодарение на нив светот се запознава со одлични бели вина, секоја голтка од што предизвикува задоволство и изненадување.

Видео: Скулптури Сергеј Сар

Ова патријархални земјоделски долината каде лозјата - само 600 хектари - се во комбинација со градини и пасишта. Тоа е тешко да се замисли дека не е далеку течението на чад високи печки на индустриската Сар на.

Карта покажува во детали како да се движите на јужните падини на стрмни крајбрежните ридови нудат одлични услови за целосна зрелост. Како и во најдобрите области на Мосел, почвата е главно шкрилци и главниот вид на - Ризлинг. својствени Мосел вина јаболкова свежина одлична комбинација на мед вкус и вкус челик кулминира во вина Saar.

Видео: Што ќе се случи со ETV + следната година. Дарија Сар

Во лоши години виното се врти толку остри дека дури и најдобрите лозарите да го продаде само за производителите на пенливи (Sekt). Но, кога сонцето сјае и Ризлинг останува на лозата до октомври, па дури и во ноември, нејзините величествени цветни и меден букет би бил непотребен луксуз, ако тоа не беа избалансирани со висока киселост. Тоа е кога станува самиот Сар и тука се направи таков избалансиран и длабока слатки вина, од кој е невозможно да се отцепи.

највисок квалитет сајтови малку. Повеќето од нив се во сопственост на богатите дворци домови кои можат да си дозволат луксузот на чекање за добра жетва.

Строга етикетата на повеќето од овие вина во остар контраст со шарени модели од други области на Германија. Еден од првите јавни објекти со седиште во Триер е тука, но таа отиде во стечај.

Најпознатите на имот Сар Scharzhof, во сопственост на Егон Милер (Егон Милер), кој се наоѓа во подножјето Scharzhofberg во Wiltingen. Најдобрите бели вина Милер припаѓаат на повеќето скапи. Меѓу другите сопственици на земјиште во Scharzhofberg - фон Kesselstatt и катедралата на Триер (Брус Domkirche), која додава на име на своите лозја зборот «Dom». Егон Милер, исто така, го контролира имот Ле Gallais далеку Braune Kupp лозјето на другиот крај Wiltingen. Таквите чувствувате винова лоза како возводно Kanzemer Altenberg, Ockfener Bockstein, Ayler Kupp и Saarburger Rausch, се познати по нивните жетви.

Име Grosslage сите Сар - Scharzberg - неверојатно лесно да се меша со голема Scharzhofberg.

Многу од лозјата на Мозел, особено во Сар, припаѓаат на група на религиозни и добротворни установи во Трир: Фридрих Вилхелм гимназија (Фридрих Вилхелм) - Поранешниот Карл Маркс, Bischofliches Konvikt школа (католички интернат) - Bischofliches Priestersemi-НАР (колеџ за свештениците) - Vereinigte Hospitien (хоспис) и катедралата. Училиште, колеџ и катедралата заеднички успеа лозја 105 ха во Сар и просечна струја од Mozelja. Нивниот синдикат е познат како Vereinigte Bischofliches Weingut.

Оние кои се во длабока, изградена од страна на винарските Римјаните, постои чувство дека виното - тоа е дар од небото, и не примитивен предмет на продажба.

реката Сар тече северно низ гратчето Saarburg со својата традиционална заклучување. Наместо да го следи текот на реката, најголемиот лозјата на Сар (види. Сајтот), одат надолу во долината. Исклучоци се Braune Kupp и Altenberg во околината Kanzem.

Nemnogonaydetsya како мали како Сар, вински региони за производство, со што ќе се реши како производители со висок квалитет. Ова не е местото каде што виното се произведува секој ден. Тука се прави се што е со цел да се постигне успех.

Видео: личност. Повик. НАЧИН. Рита Сар. Поет, актерка, режисер