Во јужниот дел на Заливот

Тоа е тешко да се замисли поголема разновидност на двете вина и историјата на општеството, отколку во областа од Сан Франциско југ на север на Пасо Роблес.

Ветровито, сува, gravelly почвата со Ливермор долина познат по своите бели вина, особено Совињон Бланк, која се издвојува, можеби повеќето индивидуален стил во државата од 1869 година, кога имаше првиот засадени винова лоза на оваа сорта донесени од многу Chateau d ' Yquem. Талентирани Wente (Wente) семејство поседува 650 хектари лозови насади, која постојано се заканува растечки урбан развој, и поддржува повеќе од еден век слава непризнаени Семијон.

Обележани на мапата имаше сива зона јужно од Сан Франциско, каде што почна да се развива брзо Силиконската долина. Високо над неа, во Санта Круз Планини, е најстариот (постари од Напа долина) вино област. Локалните винарски визби се малку, па дури и помалку лозови насади, но имињата на некои од нив - од најпознатите во Калифорнија.

Мартин Реј (Мартин Реј) од планината Едем беше првиот произведувач на вино, кој во 1950 година. Се прослави оваа прекрасна шумска висорамнини. Неговиот ексцентричен скапи вина, како и дела од неговиот поранешен "визба господар" Дејвид Брус (Дејвид Брус) беа премногу ентузијастички прифатен од страна на општеството, додека голема вина на нивниот духовен следбеник Грам Рандал (Рандал Grahm) на Бони Doon остана во сенка. Нејзините ерозивните кул океанот лозја во северо-западниот дел на сателитски град на Санта Круз не преживее напад на болеста Пирс. Но, тоа не е важно.

Грам - смутител и добар импровизатор, кој е во склопот на државата, а сега целиот свет во потрага по основа за високо нивната оригинална kulazhey Ле Cigare Volant и u фијаско.

Признати држави во регионот - Ridge Лозја, кој се наоѓа над магла на планинскиот срт. Каберне од највисокиот дел, Црна Бело, често се добиени одлични и долготрајни (како и секој друг Калифорнија црвено вино) се должи на стариот лозите и сиромашните почви на овие стрмни падини. (Ridge неуморно фрлени грозје, особено од стари винови лози Zinfandel, од целата држава во винарската визба на надморска височина од 790 м.)

На исток од АВА Санта Круз Планини е Санта Клара долина - вински регион, практично престанала со работа како резултат на дигиталната револуција. Сепак, малку подалеку на југ, до лук светски главен град на Gilroy, не е да се има официјален статус округ Хекер премин, кој има сорти Рона. Локалните винарски визби можат да ги продадат сите производи директно од нивните подруми, па потенцијал на регионот е потценета поради штетата која ја нанесува Силиконската долина.

Причината поради која Монтереј округот произведува речиси колку вино како Напа, се наоѓа на дното на долината, Гонзалес и јужно од кралот Сити. Универзитетот на Калифорнија во Дејвис, понесени од страна на систем на степен-денови, додека поттикнување на големи компании (некои веќе нема да постои и денес) и приватни инвеститори, кои бараат даночни олеснувања за одгледување винова лоза на веб-сајтови кои ветуваат одлични кул клима зона. Salinas долина, на отворено море во Монтереј Залив, формира инка за редовно пенетрација на ладно морски воздух на пладне. Долината со својата кратка историја на одгледување на зеленчук и зеленчук, и долга историја на земјоделството (сетете се Стајнбек?) Ентузијастички сврте да се соочи со грозје. Како резултат на тоа, лозата се вработува речиси 16.200 хектари, што е многу повеќе од Напа.

За жал, се чини дека инка трае премногу ефикасно. На топли денови, кул крајбрежните воздух со таква сила брза во долината, што се распаѓа на винова лоза пука. Долината е исклучително сува (вода за наводнување е достапна во подземна река Salinas), но ужасно holodnaya- пупки цветаат во февруари, а грозјето редовно се собираат во декември, па на сезоната на растење во долината Salinas е една од најдолгите во светот на виното.

Постои голема вино фарми, особено Сан Bernabe 2800 година со рекордни гас како Scheid и Lockwood, се протега многу километри. Локалните лозја беа растурени со исклучок на такви "ситници", како и на различни локални услови, а на прво тие вроди со плод со изобилство наводнување, а жетвата од диво обрасната лозите од различни возрасти случува механички. Како резултат на вино е премногу големите тревни нанесена штета на угледот на Монтереј. Дури и сега, кога лозарството е значително подобрена, голем дел од производите на Salinas долина се продаваат на индустриски гиганти Централниот долина, каде што се помеша со вино материјали од топлите региони и се продаваат под името на брендот на Калифорнија ознака.

Видео: Nha Trang Bay

Западниот дел од Arroyo Seco се подобро заштитени од ветрови и сорти Ризлинг и Gewurztraminer, расте на песок почви, оставете опфатени со благородна гниење на лозата секоја година, со што се производство на вино со освежувачка киселост.

Во моментов, на лозовите насади се шири далеку на југ - во топла Hames долина, по должината на границата на округот Сан Луис Obispo на западните падини на долината Санта Лучија висорамнини. Ова лозје, а не земја на виното.

Еве уште две амбициозни пионер. Хавана Chalone, со свој Ава, лежи на варовник ридот на надморска височина од 600 метри по должината на патот од Соледад. Chalone помалку или повеќе успешно произведува Шардоне и Пино Ноар во целосна доверба дека Памук од Бургундија некако се пресели на запад. Боја на вино, или подобро кажано, варовник даде поттик за создавање на Џош Џенсен (Џош Џенсен) винарија Calera 32 километри на север, на истиот планински венец (АВА планината Харлан), во место како убава како што е суви. Почвите се погодни, но врнежите е речиси катастрофално ниско ниво. Calera вино имот сега се произведуваат на сметка на материјали увезени од брзо развивање на Централ Коуст.

се зголеми Chalone лозјата над силно експлоатирана рамни делови на дното на Монтереј долина. Борбите во Chalone не беше да се ограничи на жетвата, а за вода за производство на култури за комерцијални размери.

Етикетите се наоѓа на poryadkumest потекло на виното, приближно од север кон југ. Тие јасно покажуваат дека оваа област има да понуди поголема разновидност на стилови вино од повеќето други. Тоа дури и не остане тука простор за Gewurztraminer од Fogarti и Petite Sirah од Concannon.

Грозје одгледувано во Централ Коуст на југ, се земаат во винарската визба, кој се наоѓа северно Оутс Франциско, но вина се најдобри vie поделениот регион. Денес, се повеќе и повеќе винарски визби расте своите грозје.

Видео: Грција! Кејп Соунион - најјужниот дел на Атика! | Рекреација пловење sFree плови !!!

Јужниот дел на долината Санта Марија е да се има нема официјална регионот статус Лос Аламос. Со своите лозја, неколку илјади хектари се одлични Шардоне. Јужно од климатските Соломонови Хилс е потопло и постабилно, особено во источниот дел на автопатот №101. Santa Ynez долина има голем потенцијал, е лесно достапен за туристите и за градежните работници од Лос Анџелес. Насади се концентрирани околу градот со данскиот името и ликот на данскиот Solvang и да одат далеку на север. Источно од линијата №101 неколку одлични лозја, кој може да даде изненадувачки црвени вина, и од сорти вино и Syrah од, и Roussanne од еден од водечките локални производители Ендрју Мареј (Ендрју Мареј).

Сепак, повеќето неверојатно место Santa Ynez долина се наоѓа во правец на градот и океанот Lompoc. Брајан Babcock (Брајан Babcock) покажа дека карактеристика на ниво на локалната грозје висока киселост е добро не само за Sauvi-gnon Блан и Ризлинг, но исто така и за Gewurztraminer.

Видео: Regi dsky Bay како Wee slinsky Bay

лозје Sanford & Бенедикт е во заштитена, оставајќи северниот басен, кој е идеален за одгледување сорти грозје Пино Ноар. Таму ќе добиете голема и Шардоне. Sanford - само еден од неколкуте винарски визби, кои покажаа потенцијал за тоа како ова лозје и Јужна Централна Коска.

Јужна Централна Коска: Santa Maria

Ширина / должина Ширина MS: 34,54 ° / 230 стапки (70 mm)

Просечната температура на јули НАМСА: 63,1 ° F (17,3 ° C)

Просечните годишни врнежи на МСП 12 инчи (314 мм)

Врнежите во месец жетвата на МСП во септември, 0,4 инчи (10 mm)

Главните фактори на ризик: крајот на зреење

Главните видови на грозје: Шардоне. Не пино