Орегон

Орегон (Орегон) е горда на својата различност во Калифорнија. Но, најголемиот дел од државата не му се допаѓа и се наоѓа северно од Вашингтон. Ако лето во долината Willamette е многу поладна и cloudier отколку во топла Калифорнија (види. Времето на податоци), зимите се многу поблаги отколку во Вашингтон, со своите остро континентална клима. Влијанието на Тихиот Океан во Орегон лозја, продира низ пукнатините на крајбрежните опсег, особено забележливо во северниот Willamette долина, така постојан проблем околу тука - кул лето и дождливо есен, не зимата.

Видео: Запознајте го 24 потписници во Орегон Патки фудбал 2017 класа

Willamette долина како модерна вински регион отвори во 1960 година, Дејвид Lett (Дејвид Lett) - во Данди во близина на Лафајет во Yamhill Каунти, го положи Eyrie лозови насади и винарија основана во близина Кнудсен Erath (сега Erath).

Ако Дејвид Lett засадени Шардоне и Каберне, слава ќе дојде до него наскоро, особено Каберне што едвај би биле во можност да созреат правилно. Но, тоа стигнав до точка на Пино Ноар.

Почнувајќи со 1970 Орегон Пино Ноар и се нераскинливо поврзани. Сива небото во оваа област пастирска зелени создадена фактот дека Калифорнија е речиси невозможно: илузијата дека пиете голем црвен Бургундија, иако воопшто Орегон Пино помек, заоблени и созреваат порано европски колеги.

Мислам дека тоа е затоа што на вино Пино Ноар во Willamette долина останува мал обем. Од огромен човечки бран gushing во Напа и Sonoma, се зголеми на нов тип на винарите. Ограничени ресурси и големи идеи даде неочекувани резултати: се појави како вкусна вино, а со сериозни недостатоци. Повеќето од "првороден" е мирисна, но нестабилна. Сепак, во средината на 1980-тите, на стадото е јасно дека некои Пино има изненадувачки моќен способност да се извлече.

Видео: 9 Работите Секој Орегон Алјаска знае да биде вистина

Имаше винарите од Калифорнија и од други земји: Австралија Krouzer Брајан (Брајан Croser) од Petaluma, одлучи да се направи пенливи и непенливи вина Argyle на старата фабрика на ореви сушење Dundee- од најпознатите Бургундија од Domaine Drouhin, дојде Drauin Роберт (Роберт Drouhin ) и неговата ќерка Veronique (Вероник) (кој беше посебна причина за oregontsev гордост). Пино, произведуваат и денес се движат од мека, малку некажани стил Drouhin (сосема споредливи со вина Drouhin, произведени во нивната татковина) на богатите, даб возраст вина Beaux Frères: винарии, ко-сопственик на кои - уште еден светски познат инвеститор, "вино гуру "Роберт Паркер (Роберт Паркер).

Речиси половина од Willamette долина лозја донесе на чуден спектар - дури и повеќе од просекот на 40% од државата. Друга популарна различни во Орегон, Шардоне, дава начин сличен на бели Пино Ноар Пино Gris. Зголемен интерес и Пино Блан. Но, Ризлинг и Gewurztraminer раселени поради неподигнати ™ на пазарот.

Видео: 7 чуда во Орегон

Ова е голема грешка, а не само затоа што овие сорти се подобри од светла кожа роднини Пино Ноар, одговара на повеќето области, особено во северниот дел на долината. Лето во Willamette долина е најстудениот и влажна во Вашингтон Каунти. Локалните лозја се повеќе достапни инвазија на воздушни маси од Тихиот Океан и засадени главно ароматични сорти, како што беше потврдено од страна на производите Tualatin. Пино Ноар, останува најчеста различни, така далеку на север, нема многу експресивен вино. Сепак, Понзи (Понзи) семејство покажа дека како добро порибено вино.

Во Yamhill Каунти во јужниот малку потопло, но повеќе проблеми поради мраз, па грозјето се става над мраз склони места, идеално - на источните падини на западниот дел на долината на надморска височина од 60 до 210 m.

Познати Црвениот Хилс во Данди со тешки црвеникава кирпич - најповолна комбинација на одводнување, врнежите, и светлината која е од клучно значење во облакот Орегон. Но, во Chehalem Планини на север, со своите седиментни почви, грозје, обично созрева порано, како и во ветувачки Јужна EOLA Хилс, особено по богати наоѓалишта на познатиот Мисула поплави.

Willamette долина винарите успех зависи од тоа дали плодови ќе треба време да созрее доволно рано, така што тие можат да бидат собрани пред почетокот на есенски дождови. Време кога ќе почнат, а штетата што предизвика да варира од година во година. Премногу доцна сорти, како што се Каберне Совињон и Совињон Бланк, тука не преживее. Но, дури и за почетокот на грозје во долината Willamette е тешко да се подготви модел на жетвата: климата е како непостојана, како во Франција, а тоа може да се тврди дека ова е најнепредвидливите од сите региони на САД на виното. консументи на виното надвор од држава која се заљуби во Орегон Пино Ноар, тогаш тоа се избегне - во зависност од тоа колку успешно жетвата, или барем колку што плодот се претвори вино.

Само пет етикети на познати Орегон Пино Ноар. Брик куќа се обидува да расте грозје во локален контекст. Понзи - мајстор на својот занает во сето она што се однесува на скапоцени Пино Gris Орегон. Во долниот ред - се популарни производи, кои пристигнаа од Бургундија и Австралија.

Типичен садење винова лоза со изобилство на зеленило во влажна во северниот Willamette долина во Орегон. Обрне внимание на познатата црвена почва. Во моментов, постои зголемена садење Burgundian подобар квалитет клонови.

Видео: 10 најлоши градови Во Орегон Објаснување

Но, постои еден очигледен проблем - летната суша. Дождовите може да започне во септември или октомври, но како по правило, проследено со ладно, облачно, но суво лето. Ова значи дека многу од старите лозови насади на лисјата почнуваат да се претвори жолта, додека по фотосинтеза потребни за зреење. За оваа причина, на нови лозови насади се поставени веќе со системи за наводнување кои лозите биле подложени на вода стрес не е константна, но само кога производителот смета дека е потребно.

Лозарите пионери обично ограничен буџет, ние се обидуваме да потрошите малку пари. Но, сега садење висока густина се смета за луксуз. Уште еден неодамнешен иновација - употребата на вакцини Откако во 1990 година тука за прв пат беше забележан од страна на филоксера, прудентната viticulturists почна да му се посветам на винова лоза на отпорноста на болести и намалување на сезоната на растење rootstock, го успорува процесот на зреење на грозјето. Приносите се повеќе униформа, и грозјето зрее порано. Но најважното влијание врз постојано го подобрува квалитетот на Орегон Пино Ноар и Шардоне Бургундија клонови имаше користење на секој од сорти.

Во текот на првите 20 години од Пино Ноар во Орегон се главно направени од клон Wädenswil, кој е дом на Швајцарија и / или се многу популарни во Калифорнија клон познат како Pommard. Како по правило, добра година тие даваат вино кое има овошен и шарм, но недостатокот на структурата и финес. Воведување на клонови 113, 114, 115, 667, 777 и 882, познат во Орегон Дижон, додаде нови бои Орегон Пино, дури и ако тие се користат главно како мешање на компонентите.

Една од причините зошто Орегон Шардоне предизвика некои разочарување веројатно се одгледува тука главно Дејвис клон 108, кој е главен квалитет во Калифорнија - кон крајот на зреење и долго сезоната на растење. За повеќето години во Орегон, ова е јасен недостаток, па многу Шардоне се сосема празни и кисело. Состојбата треба да се менува со ширењето на најсилните Дижон клонови 76, 95 и 96. Сепак, на крајот на векот на главните надежи за бело вино, беа поставени на Пино Gris, понекогаш и повеќе, бидејќи на името, а не затоа што на природен вкус. Пино Gris од Орегон, како по правило, е повеќе како мирисна Шардоне, отколку богат Пино Gris од Алзас. Иако ова е, без сомнение, ќе се промени Орегон го загуби својот идентитет.

Сепак, еден настан, преку кој, особено, Willamette долина доби на мапата на вино на светот, истакнување на единственоста на Орегон, се разбира, остануваат. Меѓународен празник Пино Ноар (Меѓународна Пино Ноар Прослава) - Овој тридневен фестивал Пино, која вклучува фанови и производители на вина од целиот свет. Во почетокот на јули, тие се случува на кампусот McMinnville, да клекне пред олтарот и Пино poroptat на нелојалната популарноста на каберне и Мерло.

Willamette долина: Makminvill

Ширина / MS висина: 45,14 ° / 131 стапки (40 м)

Просечната температура во јули MS: 65,85 ° F (18,8 ° С)

Просечните годишни врнежи за МСП: 43 инчи (1097 mm)

Врнежи месец во MS жетвата: септември, 1.6 инчи (40 mm)

Главните фактори на ризик: габични nevyzrevanie болест

Главните видови на грозје: Сподели баг Ноар, Шардоне, Пино Гр