Вино "Бордо"

Видео: Бордо. монтажа 3

Бордо - најпознатиот вински регион на Франција. Таа се наоѓа во близина на брегот на Атлантикот, во долината меѓу двете реки на Гарона и солиден, кои се влеваат во реката Жиронд. Умерено топли, влажни блага клима, чакал и песочна почва почва за одгледување на грозје тука со богата арома и вкус на мулти-фацетирани.

Видео: Откријте вина од Бордо

Се верува дека првите лозови насади засадени тука повеќе римските легионери, но локалните жители наскоро надмина своите наставници во римската уметност на одгледување на грозје за производство на вино.

Во 1855 тоа беше врши класификација на најдобро вино Chateau (Chateau) во Универзалната изложба во Париз. Основа на оваа класификација направени замоците на Médoc и Грејвс и во иднина, се прошири и на други под-региони на Бордо, и е врз основа на просечната цена на вино, кој во тоа време беше значително го покажува квалитетот.

Видео: Вино-О-Педија: Бордо дел 1

Денес, во Класификацијата на фиксни 60 фарми за производство на популарните црвени вина на Medoc и една фарма на гробови. Производство на бели вина кои се вклучени 17 фарми од Sauternes и Barsac од 10 фарми.

Бордо ознаки на територијата е класифицирана. Најдобрите 53 винарски визби во областа од кои секоја има свои Шато - Pauillac, Saint-Julien Pomerleau, Saint-Estephe, Марго, Pessak- Leonyan, Медок, гробови, Sauternes. Сите лозјата се почитуваат најдобрите старата традиција.

Од најпопуларните сорти на грозје за традиционалните црвени мешавини - на Каберне Совињон, каберне франк, Мерло, Petit Verdot, од бело - Совињон Бланк, Семијон, Muscatel. Производство и складирање на вино се одвива под надзор на контрола на сопственоста и професионални неговите помошници.

вино личност е откриена во сите негови слава благодарение на уникатните карактеристики на подрачјето на лозови насади. Секој Шато произведено вино што се води меѓу 5 и 50 години, сите од нив со уникатен вкус, различен вкус, киселост, танини и имаат прекрасни нијанси.