Западна Австралија

Статистиката на Западна Австралија најчесто се однесувале на фактот дека произведува само во / на сите грозјето за индустријата за вино во Австралија. Најчесто, тоа се вели винарите од други држави, огорчено од тоа колку долго рекламира на лозовите насади на југо-западниот дел на голема земја. Но, тогаш постои добра причина. Таа беше таму дека се направи многу на изненадување најпознатите вина од Австралија со многу необичен, јасна светлина вкус, донирање зрело грозје.

Колонисти Западна Австралија ангажирани во производство на вино, заедно со Нов Јужен Велс. Лебедово долина, возводно од главниот град на државата Перт, го виде првиот гроздобер во 1834 година По доживува Омарнина на летото, кога суви ветрови од неколку недели на континентот се задржи на температура од околу 38 ° C, станарите сфати дека нивната сила со децении ќе биде слатка вино.

Сепак, експериментални серија на суво вино беше објавен во 1937 година од Chenin Блан, а со тоа и Западна Австралија се појави на националната карта вино. Белата Бургундија од Белата Бургундија Houghton, кој беше преименуван во HWB за странските пазари, внимателно во врска со доделувањето на европски титули, стана главен начин на производство на вино, дури и во источниот дел на континентот, се признати како постојано висок квалитет на производот. На прво тоа беше златна вино со интензивна арома, но додека тоа "скроти" беше мека, жив и суво, со навестување на мед. Мешавина од Chenin Блан со Muscadelle, Семијон, Verdelho и, од неодамна, Шардоне година по година, е најголемата продажба на Австралија суво бело вино. По созревање во шише користи од страна на до 8 години, станува дури и повеќе прекрасен.

Отповикување на мрежата за заштита на зреење грозје од птици како што се пријде на жетва - заедничка активност во многу лозја реката Маргарет. Војаџер - една од најпознатите добро се чуваат имотите лозарски во оваа прекрасна регионот.

Тешко е да се замисли дека такви примитивни технологија може да даде добар бело вино во жешка регионот. Можеби, затоа, Западна Австралија се 30 години да се реализира потенцијалот на ладилникот земјиште на оваа огромна држава. Кога во 1960 година и почетокот на својот развој, Западна Австралија има нешто да понуди. И се уште е.

Во Перт, околу која се друго центриран мали вино бизнис топла клима зона, лето сонцето пече, но на југ, одредување на брегот, влијанието на Антарктикот струи и на западниот брег ветрови што климата е поумерена.

Видео: Enchanted Rover # 2 Перт, Западна Австралија // патување околу светот

Производство на вино големи, недоволно развиена Велика јужниот регион почна со површина планината Баркер во 1960 година и од тогаш се движи кон запад, ставајќи го под винова лоза многу кул и влажни подрачја на Австралија. Плантагенет стана одличен пионер, но го надмина Goundrey, која го откупува грозје во државата, разместување име на етикета «планината Баркер». Најочигледен предностите на планината Баркер се уште има некои одлични Ризлинг и Шираз со атрактивни пипер тонови.

Во Данска, на брегот, климата е уште влажна, но често потопло. Се наоѓа во близина на едни со други мали лозја одгледуваат сорти ranosozrevayuschie. Работат подобро од други Пино Ноар, Шардоне, а малку помалку, Мерло. Сопствен бренд Џон Вејд (Јован Вејд), може да се привлече внимание на регионот.

А спектар на стилови на овие три популарни вино од грозје одгледува во близина на Франкија во регионите во развој Велики јужната, потврдено од страна на фактот дека индустријата вино во овој дел на Австралија е многу млад, и процесот на поврзување на сорти на грозје со карактеристики на теренот во повој.

Видео: Австралија Австралија 2015 градови. Одиме во вечерните часови Перт (главниот град на Западна Австралија)

Sillen и Мос Дрво за многу години да го зачува угледот на големите производители на Каберне. Шардоне од Leeuwin недвижности признат како најдобар во земјата. Gralyn, долго време да расте грозје, - релативно нов производител на вино.

Благодарение на вонредни прилив на капитал во доцните 1990-ти, во областа на Франк-земјиште, западно од планината Баркер, се појави најголем во Велика Јужна енклава на лозовите насади, додека винарските визби се водат за исчезнати. Во Alkoomi - воспоставено репутација за производство на Совињон Бланк (и маслиново масло). Силна страна Франкија имот - Ризлинг и Бордо мешавина, познат како награда Olmo, така именуван во чест на Калифорнија професор кој во 1950 година. прв да укажуваат на тоа дека оваа област може да се развива лозарството. Westfield долго време дава одлични грозје за мешање црвени вина Houghton, именувана по Џек Ман (Џек Ман), иако Велика јужниот регион на етикетата не му оддадат почит на. Жетвата е многу хетероген, а повеќето од винова лоза во регионот бараат постојана грижа.

Видео: Австралија 2015 година купи куќа во Perth (Западна Австралија). Цени. Дизајн. дел 2

Грозјето се зголемува насекаде помеѓу реката Маргарет и на брегот на Индискиот Океан. Најважните области се наоѓаат во Manjimup и Пембертон, кои не може да се одлучи дали да се добие статус на поединецот винарски региони. Manjimup, секако потопло, бидејќи помалку подложни на влијанието на Антарктикот кул струи и може да се произведуваат одлични Verdelho во Chestnut Grove. Земјиште во близина на копното Reshr, исто така, засадени со винова лоза. Во Pemberton Picardy вкус и Salitage фокусира на сорти на Бургундија, додека Smithbrook замени нивните Пино Ноар да Мерло.

Растечки регион Велика Јужна 20-30 години зад регионот на реката Маргарет во однос на развојот на производство на вино. Ефект и разликата во климатските услови.

А приносот на најкул лозја Велика Јужна не можат да бидат собрани до мај, во грозјето реката Маргарет за пенливо вино, собрани во февруари. Во текот на овој период, иако има многу поладна отколку во Перт, но сепак доста топло. Суви и топли лета ублажат крајбрежните ветрови. Зимите се влажни и не е премногу ладно: Vine "спие" со тешкотии. Пролет може да биде толку ветровито дека тоа влијае на иднината на цветни и жетва. Како резултат на тоа, вина произведени во срцето на реката Маргарет, се карактеризираат со постојани арома.

Маргарет реката: Маргарет реката

Ширина / MS висина: 33,57 ° / 295 стапки (90 м)

Видео: ВРЕМЕТО Австралија во Перт (главниот град на Западна Австралија)

Просечната температура во јануари MS: 68,6 ° F (20,4 ° C)

Sredneodovoy ниво osadkrv на MS 45 инчи (1150 mm)

На ниво на врнежи во текот на месец жетвата на МСП: March, 1 инчи (25 mm)

Главните фактори на ризик: ветер, птици

Главните варијанти: Каберне Sauvignnn, Семијон, Шардоне,

Совињон Бланк

Едвај било каде во Австралија се уште се зелени пејзажи и прекрасни шуми, каде птиците летаат со светли пердуви, скокање кенгур и сурфање милуваат карпестиот брег. Појавата на лозовите насади се претвори ова место во рајот.

Производител на првиот вина во раните 1970-ти стана Васе Felix (Vassé Феликс), тоа беше проследено со дрво Мос (Мос Вуд), а потоа Кален (Кален). Сите овие вина, што е карактеристика на историјата на Австралија за производство на вино, се создадени "од страна на лекарите." Критичарите веднаш го призна својот извонреден квалитет, особено Каберне. Sandalford (Sandalford), сосед Houghton (Houghton) и неговиот противкандидат во долина Лебедово, брзо го собори големи плантажи. Роберт Mondavi од Калифорнија покажаа ентузијазам и инспириран Денис Horgan (Денис Horgan) направи Leeuwin развој имот, кој брзо стана познат и за неговата мека и густа Шардоне и годишни концерти од светска класа во отворен простор.

До почетокот на 1990-тите. во регионот имало 30 винарии, една деценија подоцна, оваа бројка е двојно поголема, како и процесот продолжува, и покрај тоа што почвата тука е многу различно, и многу привлечни - неплодна црвени loams. Класичен Каберне одгледување центар, Willyabrup, особено во густо засадени, а сега на грозјето достигна југ преку Wallcliffe и кулер регион Karridale на јужниот брег, кој е доминирана од страна на влијанието на Антарктикот, а не на Индискиот Океан. Ова е класичен земјата на бело вино, и регионот на реката Маргарет создаде свој посебен исполнет со мирис на мешавина на грозје Семијон и Совињон Бланк.

Многу од винова лоза се сади во северниот дел на Willyabrup, Yallingup во областа каде што климата е поблага, и, чудно е доволно, на копното во Sarbunup, подобро познат како Jindong, каде приносите се доволно високи за да ги задоволи потребите на една ваква голема компанија како Еванс&Тејт. Очигледна корист на регионот на Маргарет реката Каберне не ги спречува да расте тука Шираз, достигнувајќи заводлива spelosti- Шардоне, Мерло, Zinfandel, како и други класични варијанти на Рона, и бела и црна.

Возење од Перт до реката Маргарет, по начинот на кој може да му се восхитуваат на лозови насади. На југ од изолираните австралиски град е на местото на сива правливи почвата, познат како Песоци Tuart. Еве Capel Вале и Тргни имот произведува многу миризливи бели и црвени вина се многу жив, туку индикација на географски назив може да бидат доста нејасни на етикетата. И тоа е срам кога станува збор за регионот Geographe.

Проблеми со вода се кочи растот на лозата. На соленоста на подземните води во Западна Австралија е на високо ниво, па изградбата на брани - предуслов за наводнување. Оваа картичка е веројатно да биде предмет на најголемите промени во следните неколку години.