NY

New York (Њујорк) - трет по големина лозарството област во Северна Америка, иако 8100 од 12550 хектари од лозовите насади се засадени со оценка Lambrusca, кои доаѓаат на сок производство и желе. Ова raison d'etre грозје појас протегала долж јужниот брег на езерото Ири, каде што има помалку од 10 на 150 државни винарии кои работат главно со локалните француските хибриди (види. П. 268). Но, како и на изборниот Онтарио преку границата, во Њујорк ќе се претвори во сериозен возачот vinoproiz. Речиси сите нови лозови насади се зафатени винските сорти, и нивната вкупна површина е 1800 хектари денес.

Над 67% од малите винарски визби имаат помалку од 15 години. Нивната појава е најзабележителна во области на Прст езера (сега има 70 винарски визби) и Лонг Ајленд (околу 25), иако во реката Хадсон во нив, исто така, околу 25.

Пријатно освежување вина на Лонг Ајленд, разнесени, а понекогаш и потресен од ветровите од Атлантикот - тоа одговор Бордо Њујорк. Пионери тука почна Алекс (Алекс) и Луиза Hargrave (Луиза Hargrave), кој падна првата винова лоза во 1973 година за прашинеста-песочни North Fork полиња компир во источен крај на островот, буквално опкружен со вода. Влијанието на океанот еродира границите на годишните времиња, па на сезоната на растење е многу подолго отколку на копно.

Видео: Орелот и опашки - 11.20 издание (годишнината Сезона 2 # Њујорк.)

Сега на 800 хектари лозови насади на Лонг Ајленд, е речиси целосно окупирана од сорти Шардоне Каберне, Мерло, но најмногу. Окружниот произведува значителен дел на висококвалитетни вина од државата Њујорк. Островот има две АВА: North Fork и Хемптонс (или Јужна Вилушка), што е поладна и помалку. Сите одбележан винарски визби се докажани.

Во горниот дел од државата Њујорк грозје комерцијално зголеми од 1850-тите. околу Прст езера, кој се наоѓа во северниот дел на езерото Онтарио. Езеро ублажување на климата, но сепак тоа останува континентална: во многу места во текот на зимата термометарот може да се намали до - 20 ° C. Изборот на американски сорти на грозје беше очигледно од самиот почеток, и тие се уште заземаат околу една третина од 3.000 хектари лозови насади и се главно во десертни вина. Француски хибриди, како што Seyval Блан и Vignoles, беа увезени во 1950 година., И тие се уште се засадени со една третина.

Сепак, од 1960-тите. Д-р Константин Франк (Константин Франк), винар од Украина, кој е запознаен со студени зими, се покажа дека релативно рано зрее Ризлинг и Шардоне може да се чувствувате одлично во Прст езера област - под услов да се накалемен врз rootstock точни. Денес, некои извонреден сува Слично Сар подложни бавна Ризлинг произведени во согласност со вкусови Херон Хил, Херман Ј Wiemer vinifera и винарски визби.

Истражувања станица во Женева подготвува одлични експерти винарите, прст езера се комерцијални срцето на индустријата во Њујорк - не барем затоа што на присуство таму од 1945 година, гигант вино компанија Canandaigua. Ова е втор по големина винарска визба во Америка по Гало.

На реката Хадсон, каде што во 1829 година на првиот комерцијален жетвата е снимен во место каде што сега се нарекува братство визба, исто така, се наоѓа мала винарија. сорти грозје се многу ранливи во оваа клима, според тоа, до неодамна, повеќето од околу 400 хектари лозови насади засадени со француски хибриди. Сепак, компаниите како што се Millbrook, покажа дека производството на вино во оваа област, исто така, има иднина.

Видео: Како цело време? Учење, работа, Њујорк | видео блогови Обични

Видео: Најубавите места во светот - Њујорк, Соединетите Американски Држави

Ризлинг - дефинитивно најдобар избор за Прст езера. Но, претставниците на помек и освежувачки стил на Лонг Ајленд, ако зборуваме за црни сорти вино може да биде многу винарии, како Bedell, Ленц и Пелегрини.