Бургенланд

Бургенланд (Бургенланд) се наоѓа на границата со Унгарија: во Всушност, ако се погледне на сајтот, унгарскиот вински регион на Sopron, познат по своите црвени вина, буквално се заглавени во своите граници. Тука расте повеќе различни сорти од било каде во Австрија: Welshriesling, Blaufrankisch, Zweigelt, Милер-Тургау, Weissburgunder (Пино Блан), Neuburger, Muskateller (Мускат Отонел), St Laurent, Samling 88 (Scheurebe), како и модерен каберне Совињон и Шардоне. Gruner велтлинер зема едвај една петтина од лозјата Бургенланд. Исто како и во многу делови на Унгарија, има долга специјализирана за слатки вина. Една од четирите области на Бургенланд, Neusiedlersee, на станот, главно песочните брегови на езерото Neusiedl денес произведува најдобрите во Австрија, слатки бели и црвени вина.

Меѓународната слава дојде во областа, позната во светот на виното, тоа е екстремно брзо. По Втората светска војна помалку од 100 хектари лозови насади се сместија меѓу мочурлив езера на источниот брег на Охридското Езеро, во близина на селата Illmitz и Apetlon, забележлива само валкани патишта и недостаток на електрична енергија. Од двете страни на широк селските улици се уште стојат една приказна куќи, покриви со трска. Коњи подготвени коли и не е изненадувачки. На границата со Унгарија е на само неколку километри. Теренот е целосно рамен, и езерото - гигант мочуришните телото на вода повеќе од 32 километри во должина и само еден метар - па трски во половината висока, тоа е тешко да се види на површината на водата. Една мала, 25 метри надморска височина овде се смета за еден рид.

Тоа може да изгледа дека сето ова малку наликува на голема површина на производството на вино. Тајната лежи во езерото, кој се наоѓа во магла низ долга и топла есен. Овие услови се придонесе за појавата на толку многу botrytis, се чини дека еден куп на грозје натопена во пепел. Ова е најжешките меѓу австриските региони лозарски (премногу жешка за ranosozrevayuschego ризлинг). Поради топлината што доаѓа од Панонската, црвено грозје расте на сцена, не се премногу различни од medokskogo гарантирано да созрее и секоја година, и бобинки езерото помага во одржување на киселост.

Семејна група Алојз Kracher има направено се да Illmitz се појави на картата на светот на виното. Нејзините неверојатни слатка бело вино (често внимателно составена kulazhi) создадени во лозјата и винарски визби во лабораториите и на ниво на традиционален начин - во големите стари дабови буриња, и забрзување предизвикано од насмевката на францускиот соработници.

Најдобар црвени вина Neusiedlersee производство, како по правило, малку повисока, оддалечените области на езерото во близина на селото Frauenkirchen, Ибе-chhof и Gols. Употребата на нови буриња од француски даб и додаде astringency вина од домашни сорти грозје и Zweigelt St Laurent со ниска содржина на танини. Производители како што се ACHS, Хајнрих, Nittnaus, Stiegelmar и Umathum, се чини, со секоја нова жетва се прави се повеќе и повеќе квалитетни црвени вина.

На езерото лежи Neusiedlersee-Hugelland, областа со високи ридови (која ја поддржува честите поројни дождови), згради импресивен барокна архитектура - и богата историја на производство на вино. Најпознатите вина доаѓаат од Бургенланд 'рѓа. Ruster Ausbruch е често во споредба со Tokaji, а на ниво на сладост, тоа е меѓу Veeren - и Trockenbeerenauslese. Лозови насади, како слегува на падините на ридовите кон селата Purbach, Donnerskirchen, 'рѓа и Mörbisch, се повисоки од области во источниот дел на езерото, а со тоа и помалку се склони кон botritizatsii. Значајни количини на црвено вино се произведува тука, како и на лозовите насади, кои водат запад на градот Neustadt, и на југ од Матерсбург.

На југ, во регионот Mittelburgenland секој втор лоза - е Blaufrankisch. Откако во дабови буриња, врз основа на овој вкусен црвени сорти што ја произведува вина. Пионер на овој метод беше Ханс Igler (Ханс Igler).

Видео: Burgenland Австрија зонтаг Unterrabnitz. Spazierg nge im Burgenland. Ausfl моб од страна на руските Австрија

Во најдобрите години (што не е невообичаено во регионот) Бургенланд може да се пофали прекрасен концентрирана TBA вина од botrytised грозје и одлична црвена и Umathum Triebaumer.

Видео: Австрија. Lutzmannsburg (Lutzmannsburg), Бургенланд