Виена и Thermenregion

Ниту еден од главниот град не е толку тесно поврзана со вино како Виена. Откако градот беше винарите Прага и Париз досега, тоа може да се пофали со лозје во Монмартр, но во Виена, повеќе од 700 хектари лозови насади се многу блиску до трамвајски пруги во средината на станбени области и да се зголеми до падините на околните ридови, venturing во шумата. На север, запад и југ - каде и ридовите се опколи и заштита на градот, одгледување винова лоза. прекрасен царската палата двогодишни вински саем се одвива, каде што посетителите немаат недостаток на домот, чаши, која е симбол за Австрија, кој се наоѓа во близина на Бохемија.

Видео: (Бетовен). Sinfonia No 1 Op.21. Orquesta Filarmonica де Виена / Бернштајн (HD)

Повеќето виенски вино - на Heurigen (Neirige), кој се пие во Heurige (Heurigeri). Ова непреводливи зборот значи, вино и таверна. Се чини дека секој винар - а во исто време сопственикот на кафеаната. Креда на табла напишал имињата на вина и нивните цени (умерена) за една шолја или шише литар без етикета, која може да се ужива на лице место или земе со нив. Добар Heurigen - е жив весели пијалок кој веднаш удира во главата, го прават тоа во најголем дел од Gruner велтлинер, но понекогаш Weissburgunder (Пино Блан), Траминер, Милер-Тургау или Ризлинг, иако таа сорта е повеќе погодна за стареење во подрумите.

Виенски вино познавачите знаат едни со вино во Neustift, Grinzing, Sievering, Nussdorf и Kahlenberg - Виена вино села. понекогаш тие изгледаат таверни стандардната туристичка атракција, понекогаш рај. Речиси секој од нив Бетовен напишал најмалку концерт.

Лозови насади се протега на југ од градот по Sudbahn (како што некогаш беше наречен област е поделена на два дела испегла dorogoy- сега е позната како Thermenregion (Thermenregion) - како резултат на топли извори), заокружување на последните пати на подножјето на Алпите, оставајќи топла унгарска рамница. За разлика од Виена, Thermenregion лозја се премногу далеку од реката Дунав, да се чувствуваат неговите корисни свежина. Таа, исто така има традиција на Heurigen, но ова место не е толку популарен меѓу туристите.

Мапата покажува само најважните од историска гледна точка на северо-источниот регион на Thermenregion на. Во 1970-тите години. богатите бело вино од Gumpoldskirchen беа меѓу најпознатите во Австрија: зачинета крајот на вино жетвата направени од светлина Zierfandler, повеќе тешки Rotgipfler или локален херој - Neuburger.

Thermenregion уште произведува различни квалитетни вина, но лидерот кај белците окупираат Ризлинг, Neuburger или чува во дабови буриња Шардоне, како и сува и многу слатка Beerenauslese и Trockenbeeren-auslese на Zierfandler и Rotgipfler.

Регионот има развиено и црвени сорти, вклучувајќи minimis Blauer Portugieser де и мека, како Пино, St Laurent. Спа одморалиште Баден и лоши Voslau, како и некои области во Steinfeld, во јужниот дел на регионот, познат по своите добро зрее црвена Zweigelt, St Laurent, како и Каберне Совињон и Мерло, најзаслужен во новиот француски дабови буриња.

Видео: Коби говедско месо!

Шардоне лозја стекнување на Виена, се приклучи на традиционалните сорти како Riesung. Слава лозја Thermenregion близина Gumpoldskirchen постојано зголемување се должи на нивната црвена корпулентен и богата и зачинета бели вина.