Куќа вино од бозел (црна)

Рецепт на вино од бозел

• 10 kg elderberry;
• 2 кг шеќер;
• 6 L на вода.

Прво мора да одат преку плодови, се отстрани вишокот на калапи и стебла. Потоа го скрши на овошје со мелење, соковник или мелница за состојбата на редок цемент. Помине преку печатот или со помош на газа разделиме сок од пулпата и се издвои на страна. Притиснати суровини пополни со вода и место на пет дена на топло место. За резултат мозоци инфузија.

Поврзете го со претходно притисне сок и винска додадете предобликот шеќер, целосно да се промеша кантарион, прелива како резултат на материјал во контејнер за понатамошно ферментација zakuporte својата херметички затворач приклучок со гас цевка. Поместување на садот на работното парче на топло место за ферментација. Во однос на слободниот крај на копје гас, бидејќи таа мора да биде во полна вода тегла. Тоа е потребно за визуелна контрола на интензитетот на процесот на ферментација.

Вино од црн бозел, оставете за 3 недели, а по ферментацијата запира, ние треба да се пие мозоци од талог. За ова, користете тенка гумени црева, преку кој пијалок и се прелива во чиста сува контејнер. виното мора зрели готви дома, благодарение на тоа што ќе се добие соодветен полн вкус, нежен мирис возбудлив, и се повлекол во боја. Да го направите ова, ставете ја на ладно место за 3 месеци, за шише.

После тоа, вкусни и ароматични вино од црн бозел готви дома ќе се чуваат на долг рок.

вино рецепт од постариот со зачини

• 3 kg elderberry;
• 1 кг шеќер;
• Лимон или грејпфрут;
• 2-5 inflorescences каранфили
• 1-2 нотка на цимет
• 10-15 g дома крекери, 'ржан леб

Да ја стартувате кредити мора. Бобинки се јасно од стебло, се отстрани вишокот лисја, ставете го во тава и оставете за 2-3 часа. Во тоа време, Бери треба да се стави во изобилство сок, за да го пополнат со врела вода (2 L) и промешајте, шеќер треба да се раствори целосно. Додадете зачини и врие на тивок оган 15 минути по што врие. Не заборавајте да активно се промешува за време на готвењето. Областа на кантарион се олади додадете сок од лимон и квасец. Покријте го капакот на садот или врзуваат газа, се стави на третиот ден.

По содржината на садот почнува да шета (меурчиња почнуваат да се формираат) одвоени од торта чиста кантарион користење сито газа и дојдов во повеќе слоеви. Течноста во процесот мора да бидат добро мозоци. Потоа се става во шише и го постави на волумен за стапицата на вода. Имено, од затворен сад е неопходно да се повлече цевка, на кој ќе биде објавен гасовите што се произведуваат за време на ферментацијата, а на крајот на цевката мора да се стави во сад со вода. Овој дизајн може да се стави во подрум или други ладно темно место.

Талкаат вино ќе биде за 40 дена. Потоа извадете ја од седиментот со трансфузија со помош на цевка во чист сад. Чуваат вино запечатени цврсто. Плута цврсто тоа може да биде од два месеци подоцна, кога тоа е целосно ферментира и меурчиња да престане да се појавува. Истурете вино од старешина може да биде во чиста пластични шишиња. Препорачливо е да ги чувате во polugorizontalnom позиција.

Виното може да бидат подготвени не само од бозел, исто така, може да се користи и цвеќиња, но исто така и пијалок во овој случај ќе се разликуваат според вкус. Но, пред да се одлучите за подготовка што треба да се запознаат со контраиндикации, бидејќи користењето на бозел, бидејќи овие црни бобинки се малку отровни, па тие не се препорачува да се користи за бремени жени и доилки, луѓето кои имаат хронични болести на гастроинтестиналниот тракт или улцеративен колитис, дијабетес.

Откако ќе може да се подготви дома вино од бозел, не заборавајте да ни кажете за вашите успеси, споделува импресиите на добиената пијалак. Додадете интересни рецепти за вино од бозел. И не плашете се да експериментирате, но ако никогаш не сум удрил готвење вино дома - тоа не значи дека не се. Можеби тоа ви се роди вино!