Куќа вино од бозел

Повеќегодишна Вуди старешина - грмушка на семејството на орли помине, што е многу честа појава во Украина, во централниот и јужниот дел на Русија, како и во Белорусија и на брегот на Балтичкото Море. Бозел - засади подмолно, својата црна сорта е добар лек, но црвено elderberry дури и содржи голем број на токсични супстанции. До денес, постојат околу десетина варијанти на ова растение, но градинари претпочитаат црн бозел. Црвениот бозел се одгледува само за украсни цели.

Тоа одамна е на плодови, пупки и цветови од бозел се состане магиска моќ, ги припишат на способноста да се продолжи младоста и подобрување на здравјето, што е делумно точно. На избалансиран природата на содржината на витамини и минерали содржани во растенијата придонесува за нормализирање на бубрезите, гастроинтестиналниот тракт, третманот на панкреатитис, го зголемува производството на млеко за време на лактација. Бозел е корисно во дијабетес, тоа е ефикасен во намалување на шеќерот во крвта, елиминирање на ризикот од опасни компликации кои го придружуваат оваа болест. Етерични масла, органски киселини, аскорбинска киселина, гликоза, фруктоза и рутини - тоа е неисцрпна листа на супстанции кои се наоѓаат во изобилство во овој грмушка.

Мирисна домашна вино од elderberry корисно да се користи во атеросклероза, несоница, мигрена, нервниот нарушувања, варење, и разни вирусни заболувања. А голема количина на антиоксиданси содржани во тоа им помага да ги избрка од телото на штетни материи, обезбедување ресторативна и тоник ефект.

Ефикасна и вкусна медицина - домашна elderberry вино

Ако вашата градина ви ја даде на овие вредни култура на бобинки, не се мрзливи да се направи оригинален и вкусен пијалок бозел. Собирање на плодовите произведени во сува сончево време да биде во можност да го користат Бери суровини за производство на пијалаци без претходно миење. Така, ние ги зрната на површината на природен квасец слој, кој ќе се обезбеди соодветен процес на ферментација на вино. Исто така, само зрелост на зрната доволно за да се соберат, максималната сок полнење, токму поради тоа што се направи најмногу неверојатни пијалок со полн и богат вкус.

Ние ќе ви треба:

- овошје на бозел - 10 килограми,
- шеќер - 2 кг,
- вода - 6 литри.

тогаш:
- отстранување од плодот на бозел стебла и паднал listya-
- овошје за мелење кашеста маса состојба со користење на мелница, соковник или drobilki-
- прескокнете суровини преку печатот, одвојување на сок од mezgi-
- подготвен да се откаже од storonu- сок
- притиснато суровини пополни со вода и оставете го на топло место за 5 hours-
- по спојување одредено време добиени nastoy-
- да го поврзете со претходно депресија sokom-
- додавање на целата предобликот винска дијабетес pesok-
- Темелно се промешува кантарион
- прелива како резултат на вино материјал во чаша emkost-
- заглави шише затка цврсто запечатени со пареа trubkoy-
- запечатен сад со пренос на работното парче во собата со собна температура за почеток на ферментација protsessov-
- на слободниот крај на цевката за пареа беше ставен во тегла полна со вода визуелно да го контролира интензитетот на процесот на ферментација со следење на заминување меурчиња.

Сега треба да бидете трпеливи за период од околу три недели. Откако ферментацијата се смирува, а потоа застанува целосно, треба вино Elderberry исцедена од талог. Ова е најлесно се прави со помош на тенки гумени црева, преку која куќа вино се става во нови, чисти и суви сад. Домашно вино мора да созреат - така тој постигнува соодветна полнотата на вкус, се здобијат со суптилна возбудлив мирис и малку е ослободен во боја. За да го направите ова, треба да стојат на ладно подрумот за три месеци, а потоа може да се полни. Сега, мирисна и вкусен вино од бозел може да се чуваат за долго време, но ние не треба да го оставиме тоа неподигнати за повеќе од една година, бидејќи вкусот на домашен алкохолен пијалок може да се влоши.

Бон appetit!

Видео рецепт вино од бозел