Како да се направи вино од боровинки?

Боровинки вино има многу интензивна боја и интересен вкус својствени во одредени грозје пијалок. Но, во процесот на готвење, може да се соочи со фактот дека кантарион ќе талкаат совршен, многу бавно. За да се избегне ова, прочитајте ги следниве правила:

• Pawing многу внимателно да се презрее капини плодови не се во пијалок, бидејќи тоа може да го прават тоа лесно да расте кафена, вино;
• Во текот на варен Бери мора да биде земјата со дробење;
• Веднаш по добивањето на пулпа потребно е да се притисне;
• Вие не може да се разредува сокот со вода за повеќе од двојно;
• Да придонесе за подобар раст на квасец мора да се додаде на амонијак кантарион (во 1 литар вино - 0,4 g);
• Користете само чиста ферментација квасец култура.

Рецепт на вино од боровинки

• Бобинки - 3 kg;
• На вода - 4,5 l;
• Шеќер - 1,6 kg;
• Мед - 300 g
• 4 кг боровинки;
• 1 кг шеќер;
• 1 кг на вода;
• Амонијак во прав.

Боровинки се мие да се разделиме сок од пулпа, го помине преку соковник. Прелива сок од боровинки во сад, додадете вода, шеќер, добро се меша, се прелива со боровинки е мора во банката каде што ќе талкаат вино, во близина на хидраулични заклучување.

Погледнете за себе колку е вкусно вино од боровинки готви дома, но пред тоа мора да е добар поглед на рецепт, да се запознаат со технологијата на изработка, ако се готви за прв пат, тоа е можно да се консултира со искусни винарите и храбро продолжи со подготовка. Тогаш очекуваме да се вашите повратни информации и коментари, исто така можете да го додадете вашиот универзален рецепт.