Chianti - најпопуларниот црвено вино во Италија

Chianti (Chianti) - ова е најпопуларниот италијански суво црвено вино. Се произведува во територијата на истиот регион, се наоѓа во Тоскана, во срцето на Италија, право меѓу Фиренца и Сиена.

Видео: 1.000.000 претплатници на Канал Господин Макс Hummer Сафари во Дубаи Денот #-ви јануари 4 милиони претплатници

Моите зборови за популарноста Chianti не е претерување. Секоја година во Тоскана произведено и продадено 98 милиони литри алкохолни пијалоци. Само помислете за оваа бројка.

Запомнете, името на Chianti можат да носат само оние црвени суви вина кои се произведени на територијата на Тоскана. Други начини на употреба на името автоматски ќе издаде лажен.

Како да се избере и да се пие?

Гаранција за купување на квалитетот Chianti може да послужи како совет kavista. Т.н. специјалист скапи и елитата на алкохол, која ги советува клиенти алкохол специјализирани продавници.

Ако не може да се добие таква препорака, неопходно е да се истражуваат на етикетата Chianti внимателно. На неа, меѓу другото, ќе бидат означени со акронимот DOCG - Denominazione ди Origine Controllata е Garantita. Така обележани највисоката категорија на вина во Италија.

Исто така, треба да бидат водени од страна на оружје, кој ја отсликува црн петел. Од 1983 година - патентиран симбол на Конзорциумот на Chianti Classico вина. Едноставно кажано, на петел на шишето со Chianti - еден вид на печат на квалитет, што може и треба да се верува.

Сегашната Chianti разликува заситени рубин црвена боја, префинет вкус и длабок букет, назначена со тоа, овошни тонови се читаат јасно. Неговата сила е 11,5-12 степени.

Ова вино треба да се служи на маса изладено на 14-17 степени. Најдобро е да се открие нејзиниот вкус и арома помош лале очила. Треба да пијат мали голтки Chianti. Стрпете се, во спротивно не ќе се разбере зошто овој пијалок е познат.

Ако се користат за да имаат закуска алкохол, треба да се биде со него на маса служи традиционалниот италијанската кујна. Ако престане вашиот избор на тестенини, тогаш, секако, не се изгуби. Исто така, ова вино е комбинација на прекрасен месо, паштети на тост и тврди сирења. Ако сакате да Уживајте во вкусот на Италија, пост да го Ribollita - традиционална густа супа од зеленчук.

Видео: Испраќање загатка играчка, и најголемиот светски бонбони змија Кутија со играчки смолист змија

Сите љубители на италијанската светски познатиот алкохол, јас препорачувам на натамошно читање на написот "Марсала".

производство карактеристики

Видео: Танчери од Русија направи сензација во шоуто "Британија има талент"

Chianti произведени само во истиот регион на Тоскана собрани тука вид на темно Sangiovese грозје. Ова е непроменливо правило. Според нормите на постојната законска регулатива во Италија, овој Chianti мора да биде најмалку 85% од овие плодови. А понатаму 15% може да има и други црвени сорти грозје.

Подготвени Chianti мора да се одржува за 4 месеци. Сепак, познавачите на ова вино се препорачува да се купи пијалок одложен барем 2-3 години.

постојните видови

Сега тоа е прифатено да се доделат 4 категории Chianti.

1. Chianti. Ова е најчестиот вина се направени од грозје Sangiovese во овој географски регион на Италија. Сите овие пијалоци се сигурни да имаат белегот DOCG. Тие се доста прифатлива цена и со добар квалитет.

Видео: Винарија Санта Магдалена, Bozen. Популарни вина од Јужен Тирол, Болзано

2. Chianti Superiore. Овие вина се произведени на многу построги регулативи. нивната изложеност од 1 јануари од годината што следи по годината жетвата и е најмалку 9 месеци. Ова е нешто подлабоко пијалаци. Нивната просечна цена не е многу различен од примероците од прва категорија.

3. Chianti Classico. Овие вина се произведени во сопствената географска област. Тие се направени во четири општини: Castellina, Грив, Radda и Gaiole. Тоа е овие шишиња се со амблемот на црн петел означени. Цената на една ваква шише е веќе многу повисоки.

4. Chianti Classico Riserva. Резерва е созреана. Ова е највисоко ниво на класификација на овие вина. Минимална на стареење на нивниот период е 2 години. Минимална тврдина 12,4 степени. Ова е најскапиот на опции на располагање за масовно купувачот.