Викторија

Видео: Викторија

Cодржина

Видео: Викторија
Видео: Ники Бакалов, venzy & Викторија Георгиева - nishto sluchaino (официјално видео)

Викторија (Викторија) - на многу начини од најинтересните и секако, на повеќето различни лозарски држава во Австралија, и покрај фактот дека денес неговата вредност не е толку голема како на крајот на XIX век, кога државата беше ист лозови насади, како и во Нов Јужен. Велс и Јужна Австралија во комбинација. Филоксера, која не го направи во Јужна Австралија, има предизвика огромна штета.

Најважните на "преживеаните" по инвазијата на штетници беше североисточно Викторија. Таа продолжува да се специјализираат во збогатена десертни вина, вклучувајќи ги и најдобрите австралиски темната густа еликсири врз zaizyumlennogo, со темна кожа Мускат, и повеќе карамелизиран Tokay (Muscadelle на Sauternes). По неколку години во дабови буриња, често во услови на неподнослива топлина, тие можат да станат изненадувачки мека и сочна, но сепак помалку од Ретки Muscats Rutherglen е. Компанијата Браун брадерс на Milawa близина развива доволно кул за производство на трпезни вина на добри области на надморска височина од 800 метри, кој се наоѓа надвор од областа во кралот долина и во место, што сега е позната како алпски долина. Тука се одгледуваат сорти грозје увезени од кои прв пат слушнав во внатрешноста на Викторија. Pizzini зависност изненадувачки силна италијански грозје стил доведува до појава на етикети и ознаки Gapsted на Symphonia, евоцирајќи здруженија со диви планински природата и планински воздух.

На мала надморска височина во близина на историски злато рударски град на Beechworth Giaconda Шардоне расте голем, во Castagna - Исклучителна Шираз, и Sorrenberg - згодна, силна винова лоза.

Како област на вино во североисточниот дел, голем Западен област, која стана позната по своите "шампањ» Seppelt, никогаш не се откажав. Под ново име - Grampians - тоа се наоѓа на надморска височина од 335 метри на западниот раб на Големата Поделбата опсег, богата варовнички почви. Seppelt и најдобра минијатурни имаат долгогодишно искуство во производство на квалитетни уште и пенливи вина во длабока кул антички пештери. Грозјето за морето на пенливо вино произведено Seppellt Велика Западен, делумно произлегува од Padthaway, кој се наоѓа на другата страна на границата, во Јужна Австралија, делумно наводнуваните лозови насади по должината на реката Мареј, но славна пенливи Шираз направени од локалните грозје. Уверлива Шираз со пипер букет на планината ланги Ghiran елоквентно покажува зошто.

Викторија

Уште еден стар област, намалување на големината на имот, Tahbilk (прв - Шато Tahbilk), кој се наоѓа на реката Goulburn, 130 километри северно од Мелбурн.

Пиринеите (иронија?) - е името на ридест терен во источниот дел на планините меѓу Grampians Avoca и Moonambcl. Климата не е премногу ладно, и најдоброто достигнување во областа - одличен црвени вина и прекрасни Шардоне од REDBANK и Dalwhinnie.

А малку на исток, во Бендиго, дури и потопло. Првиот од локални вина се познати прекрасни црвени. Потоа Џаспер Хил и планината Ида додаде Heathcote блесне како адреса за производство на вино. Во еден мал регион Баларат, исто така се наоѓа во стариот дел на златоносен област е многу поладна, а ова се Yellowglen, формиран производство на пенливи вина.

Во низините, северно од аеродромот во Мелбурн е уште еден историски вински регион. Sunbury има одличен чувар на стандарди во лицето на Craiglee, чија Шираз се прекрасен постојана, зачинета и долготрајни со децении.

Сепак, повеќето извонредно достигнување на последниот пат беше нова земја, скршени од лозјата во ладилникот јужните области во близина на морето или на ридови. Сртот меѓу Македонија и се Kyneton Sunbury може да биде премногу ладно место за грозје, но благодарение на напорите Бинди различни Пино Ноар ќе се чувствувате одлично во Gisborne. Многу производители во нови региони крајбрежните вино на Викторија исто така, сакаат овој вид. Bannockburn и Хил Пино Scotchman е прилагоден на максимална зрелост голи, ветровитите делови Джилонг.

Морска клима Mornington Полуостров од Мелбурн е најдобро за одгледување Шардоне, иако голем број на производители се обидуваат да се одгледуваат овде сите сорти. Можеби најзначајните успеси T'Gallant со Пино Gris (посува опција под етикетата Пино Grigio), што предизвика бран на интерес во оваа класа. А поголема површина на Гипсланд на исток (не е на мапата) се разликува импресивна разновидност на природни услови. На локално вино е најпопуларниот - бас Филип.

А познат вински регион во близина на ресторани и концертни сали Мелбурн е Јара долина. Лозје во тесни стрмни падини окупира делови на различни височини (50 до 470 m) и да се ориентирани во сите правци. Почвите во овој кул и влажни подрачја (види. Метеоролошки податоци) се разликуваат од сива до песочна кирпич или црвена вулкански и многу плодна.

Заживување на долината почна во 1960 година, кога за првпат на силни St Huberts продолжи своите активности, што укажува на начинот на кој многумина "доктори" - фанатици на вино. Тројца од нив, д-р Karrodus (Carrodus) во Јара Yering, д-р Middleton (Мидлтон) во Света Марија и д-р McMahon (MsMahon) во Севиља имот, стандарди утврдени безгрешен со ситни дозволената грешка. Тие биле следени од страна на д-р Ленс (Ленс) во Дијамант долина и пишува за вино Холидеј Џејмс (Џејмс Halliday) во Coldstream Хилс. најдлабока желба - да расте првиот австралиски Пино Ноар, кој е најдобро одговара за Yarra Valley (во стил, а Beaune, од Nuits). Постои исто така Шардоне, што се користи да се направи прекрасни, хармоничен вино и Каберне во потоплите подрачја.

Во 1988 година, кога компанијата Moet & Chandon Chandon основана домен во Јара долина, темелот беше поставен за производство на пенливи вина како најдобар во Австралија. Денес, речиси сите големи компании имаат таму сопствени "парче торта", и стандарди за квалитет никогаш не биле толку високи.

Викторија

Викторија нема недостиг од искусни винарите. Нивните производи се делумно претставен тука: најлуксузните Шардоне, типичен суво црвено и некои од најдобрите зајакнати вина во светот.

Викторија